Hogyan és miért teszik a méhek mézet?

Drágám - Étel a méhcsalád minden tagjának. A rovaroknak jelentős energiaköltségek miatt élelmet igényelnek.

A hőben a rovarok aktívan szellőztetik a kaptár szárnyát, és támogatják az optimális éghajlatot. Télen a méheknek fiziológiai képességük van a mézes táplálkozás során a hő kiválasztására.

Amikor eljön a hideg időjárás szezonja, a kaptár lakosai nem teszik ki a sejteket, és telítettek egy magas kalóriatartalmú méztermékkel, amely biztosítja számukra a szükséges energiát. A rovarok nem csak télen, hanem nyáron is eszik.

A méz mellett a munkavállalóknak szükségük van egy "Bee kenyérnek" nevezett parch -ra - helyettesíti a fehérjét.

Egy méhcsaládban több mint néhány ezer embernek kell nagy tartalékokra van szüksége a télre. Mivel a rovarok tárolódnak és körültekintőek, a méhészletek többsége értékes élelmiszertermék az emberek számára.

Tapasztalt méhészek, vigyázva méhcsaláduk kútjáról, hagyja a szükséges mennyiségű mézet télen a kaptárban, hogy a munkavállalók tavasszal élhessenek, és ne haljanak meg.

Azok a méhészek, akik csak az előnyökre gondolnak, azonnal összegyűjtik az összes készletet, a méheket pedig cukorral táplálják. De ez a termék nem válhat teljes rovarok számára, mivel nem kapják meg a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket.

Emiatt a méhek, a szirup étkezése, gyenge lesz, kitartásuk és teljesítményük jelentősen csökken. Amikor meleg napok jönnek, a rovarokat nehéz teljesen elkezdeni a méz összegyűjtése.

A mézben található vitaminok nemcsak hozzájárulnak a test létfontosságú aktivitásának fenntartásához, hanem biztosítják a viaszot termelő szekréciós mirigyek helyes működését is.

A méh munkaügyi tevékenysége születéstől halálig:

• Az első három napban eltávolítja a méhsejtemet a kilépés után, úgy mondva, hogy a dolgokat sorrendbe állítja.
• A következő két napban egy kaptár repül, táplálja a virágpollen és a méz lárváit.
• 7-11 napig a Jelly Jelly kiemelkedik a méhek méheiben, amellyel a méh lárvákat és maga a méhet táplálják.
• 12-17 napig a viaszmirigyek megjelennek, és egy kis rovar elkezdi méhsejt -építővé válni, védi a kaptárat, támogatja a mikroklíma (hullámok szárnyai), élvezi a nektárt.
• 18 naptól kezdve egy méh kollekció jön egy méhhez, azt az utcán választják, ahol a nektárt aktívan bányásznak.

Hogyan készítik a méhek mézet, és nektársá alakítják?

A kémiai reakció áthaladása segít a nektárt viszkózus mézré alakítani. Miután a méhek visszatérnek a nektár teljes gyomrával, a munkavállalók rovarai a terepi munkavállaló szájából szopják a proboszkikkal.

Néhány méh elhagyja a méheket és a fiatalokat, de a legtöbb rovar rágva van egy ideig. Ez a nektár kémiai fermentációja.

A nektárt különféle enzimeknek teszik ki, amelyek a méhek nyálának részét képezik, és hasznos édességgé válnak.

Amikor a feldolgozás bekövetkezik, a felesleges folyadék elpárolog, és a szacharózt egy speciális enzim (invertáz) hatására fruktózra és glükózra osztják - a test könnyen felszívódik.

A késztermékek csak 5% szacharózt tartalmaznak. Ezenkívül a Bee Saliva baktericid hatással rendelkezik, amelynek köszönhetően hosszú ideig tárolhatók.

A nedvesség elpárolgásának biztosítása érdekében a munkavállalók az édes folyadékot a méhsejtre továbbítják, 2/3 -ig kitöltve, majd aktívan működni szárnyakként, hogy növeljék a ház hőmérsékletét.

Az újrahasznosított terméket speciális hatszögletű sejtekbe helyezik, és szorosan csomagolják viaszfedelekkel, ami elkerüli a levegő és a nedvesség behatolását, mivel ez erjesztéshez vezethet. A méhsejtekben a méz további érése van.

A nedvesség elválasztása után a nektárszirup vastag lesz, megszerezi a méz konzisztenciáját.

A perga rovarokat a méhsejtben is tárolják. A boltozat megkülönböztető tulajdonságai az árnyalatú mézes méhsejtjeik a sötét sárga, majdnem barna és Pergone-val egy halványsárga árnyalatúak.

A termelés 7-14 napig tart. A termékek minősége közvetlenül a nedvességtartalomtól függ: minél kevesebb a víz a mézben, annál jobb.

Súlyos hőn a nektárig egy édes folyadékot keverik levéltetvekkel, amelyeket Padnak hívnak. Ez volt az oka annak, hogy megszerezzék az ilyen alacsony szintű méz nevét - egy párnát.

Ezenkívül az édes növényi gyümölcslé, úgynevezett rézreharh, hozzáadható egy mézes termékhez. A Padi és a Hell Rosa étele veszélyes a méhek számára, mivel negatív hatással van a metabolikus folyamatokra.

Hogyan gyűjthetik a méhek a mézet egy érdekes videóban. Itt részletesen ismertetjük arról, hogy a rovarok hogyan gyűjtik a mézet, amelynek segítségével megteszik, és mi történik ezután:

A méz előállításának szakaszai

A Moneybor a méhek fő foglalkozása, mert minden munkájukat szükségszerűen arra irányítják, hogy biztosítsák ezt a folyamatot. Ehhez minden felelősség egyértelműen eloszlik a Bee család összes tagja között.

Hogyan történik ez:

1. A méh tojást toj, ezáltal biztosítva a méhek kiterjesztését. A cserkészek mézes növényeket keresnek, és a munkavállalók méhei méhsejteket építenek, pollent és nektárt gyűjtenek. Még az újszülött méhek is vannak elfoglalva a munkával - táplálják a lárvákat, megtisztítják az otthont és támogatják az optimális hőmérsékletet.
2. A méhek nektárt kapnak a mézes növények virágjából. A munkavállalók tavasszal kezdenek dolgozni, amikor a növényvirágzás megkezdődik. A cserkészek először repülnek a „vadászatra” - egy jól kidolgozott illatérzet lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja a virágos növényeket, vegyen nekik nektárt és térjen haza.
3. A lakásban a méhek tájékoztatják a családtagjaikat, Honnan van az a növény, ahonnan nektárt gyűjthetsz. A méhek sajátos táncmozgásokkal kommunikálnak. Továbbá a cserkészeket és a méhek gallarait elküldik a talált helyre.
4. A munkavállalók összegyűjtik a mézet egy csomagtartóval, ami könnyen behatol a virágba. A rovarokkal rendelkező folyadékok íze könnyen felismerhető receptorok segítségével - a lábakon helyezkednek el.
5. A méh a növényen ül, A Necar szop egy proboscis segítségével, és a hátsó végtagok, amelyeken speciális kefék találhatók, a pollen gyűjteményével folytatódnak, majd golyót készít. Ezt a csomót egy speciális kosárba helyezik, amely a rovar alsó lábán található. Egy ilyen golyó beszerezhető a nektár sok növényből történő gyűjtése után.

Méhek - két gyomorral rendelkező rovarok. Az egyikben van egy élelmiszer emésztése, a második pedig a nektár felhalmozódásának tárolására szolgál - kb. 70 mg nektár illeszkedik bele.

De ha a munkavállalónak nagy távolságra kell repülnie, akkor a tartalékok kb. 25-30% -át költi az elköltött erők helyreállítására.

A nap folyamán a dolgozó méh akár 8 km -re is képes repülni, de a hosszú járatok veszélyesek lehetnek. A mézgyűjtemény optimális távolsága 2-3 km. Ebben az esetben a rovar körülbelül 12 hektár mezőt tud feldolgozni.

A nektár gyűjteményének kitöltéséhez a méhnek másfél ezer növény körül kell repülnie, és 1 kilogramm nektárt kell gyűjtenie - hogy 50-150 ezer járatot készítsen.

A mézgyűjtemény során a rovarok teljesen be vannak borítva a pollenbe. Aztán repülés után a méhek pollent hordoznak és virágznak virágot, növényi reprodukciót biztosítva és hozzájárulva a magas hozamok előállításához.

A nektár gyűjteményének kitöltése után a gyűjtők visszatérnek a kaptárba, ahol átadják a nektárt a vevő méheknek. A rovarok pontos eloszlásban vesznek részt: alkatrészek a betápláló lárvákhoz, a többi feldolgozásra kerül.

A mézelő méhek előállítása

Amikor a nektár a rovar szájüregében van, a méh saját titkával tölti be a nyálmirigyből. A titok sokféle enzimben gazdag, amelyek a nektárt egészséges és ízletes méz termékekké alakítják.

A hígítás és a méz mennyiségének jellemzői

Az összegyűjtött mézmennyiség nagyban változhat, a régiótól, a méhész helyétől, az időjárástól, a méhek fajtájától és azok gondozásától függően.

Ha az előző tél nagyon hideg volt, és a tavasz későn jött, a méhcsalád sokkal kevesebbet fog összegyűjteni, mint a szokásos módon. A kedvező feltételek (meleg és nedves levegő) hozzájárulnak a nagy mennyiségű méz gyűjtéséhez.

Különösen a mézgyűjtemény mennyiségét a méhek fajtája befolyásolja. De a fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a terület régióját és éghajlati jellemzőit. Bizonyos területeken jobb, ha egy Kárpátot választunk, másoknak - egy központi orosznak.

Ezenkívül a kapott termék mennyiségét befolyásolja a kaptár mérete és minősége. Optimális a többfajta házak kiválasztása.

Ugyanakkor nem kell figyelni, hogy nem minden méhsejt tele van készletekkel, a szabad celláknak mindig raktáron kell lennie.

Fontos, hogy a méhész tapasztalattal rendelkezik a méhek tenyésztésében, valamint a rovarok megfelelő gondozásában is. Egy tapasztalt méhész csak erős családokat és nagy minőségű, termékeny méhet képes megtartani.

Tehát ez biztosítja az életüket, a szaporodást és a téli optimális feltételeket:

• Folyamatosan figyeli a hajótestet és annak kereteit.
• további méhsejteket állít be;
• Figyelmezteti a méheket, és szükség esetén egy méhet egy másik területre szállít, ahová mézes fű, cserjék vagy fák.

Általában az egyik, amely a kaptárból kiszivárog, lehetővé teszi, hogy 13-18 kilogramm egyedi terméket kapjon. Erősen forró vagy esős nyáron a mutatók jelentősen csökkennek - akár 10 kilóig. A kedvező feltételek hozzájárulnak akár 200 kg hasznos édesség gyűjtéséhez egy méhcsaládtól.

A Moneybor a méhek fő foglalkozása. A rovarokat teljesen elrendezik, adják erõiket a nektárt gyűjteni és a mézes termékek további betakarítását.

Minden nagy családból származó méh bizonyos funkciókat hajt végre, de ugyanakkor közös céljuk van - a nektár gyűjteménye és annak feldolgozása hasznos mézben.

Mi befolyásolja a méz minőségét?

A méz minősége attól függ, hogy milyen virágok gyűjtöttek a virágokat. Az ízben, a színben, az illatban eltérhet. Az illata annak a növénynek az aromájának köszönhető, amelyből nektár. Például a gesztenye mézes virágszagai a gesztenyéből.

A szín a nektár összetételétől függ.

Minden virágnak megvan a maga szennyeződése. A méhek nem különösebben osztják meg őket - a nektár nektár, de a végső méz továbbra is különböző színeket mutat.

A Linden általában könnyű, hajdina - sötét és így tovább. Az íze a fruktóz mennyiségétől függ, minél nagyobb, annál édesebb. De vannak olyan fajok is, amelyek keserűséggel rendelkeznek.

Ritka esetekben a felvonulást keverik a mézhez. Ez egy alacsony minőségű édes folyadék, amelyet rovarok, például levéltetvek, cherce különböztetnek meg.

Egy másik hasonló folyadék egy réz harmat. Ezek az anyagok a mézbe való belépéskor csökkentik annak minőségét. Egy méhben, amely egy eset mézet eszik, az anyagcserét megsértik, beteg lesz és meghalhat.

Ha a téli méhek magas színvonal helyett hagynak mézet, a télen a méhcsalád teljesen kihalhat.

Milyen tényezők befolyásolják a mézes betakarítást?

A méhészet nem könnyű, és több alkotóelemen kell alapulnia: a terület földrajzán, a működéshez kapható jó csalánkiütés és a méhek fajtája.

De a nektár száma, amely képes egy méhcsaládot hozni, sok tényezőtől függ:

• Klíma általában: Léghőmérsékletek, kora vagy késő tavasszal és ősszel, súlyos vagy puha tél.
• Az időjárás, amely közvetlen hatással van a virágbázis térfogatára. A száraz hónapban a növény minimális, t.nak nek. A Medonos növények nem elégek.
• Választott hely. Az egyik kaptár méz alapja sokkal nagyobb lehet, mint a másik. A rovarok egészsége. Az erős és erős méhek sokkal több mézet hoznak, mint gyengültek. A méhek méhek, amelyek egyre kevésbé termelékenyek.

Érdekes tények

1. Méhész füsttel nem megnyugtatja a méheket, hanem úgy teremt, mint egy tűz utánzata. A méheket, mivel az erdő ősi lakosai, a mézre dobják a füst megjelenését, hogy hosszú utat készítsenek. Кога же брюшо чеыы заполнено медом и н гнетс, она ножет птти в х х жало ж ж о.
2. Hogy kapjon egy kanál mézet (30 g) A 200 méhnek napközbeni megvesztegetés közben kell gyűjtenie nektárt. Körülbelül ugyanazt a méhet kell részt venni a nektár fogadásában és a kaptárban történő feldolgozásában. Ebben az esetben a méhek egy része intenzíven szellőzteti a fészket úgy, hogy a felesleges víz elpárologása gyorsabban jön a nektárból.
3. Hogy egy kilogramm mézet szerezzen A méheknek akár 4500 fajtát kell előállítaniuk, és 6-10 millió virágból származó nektárt kell venniük. Egy erős család napi 5-10 kg mézet gyűjthet (10-20 kg nektár).
4. A méh majdnem 8 km -re repülhet a kaptárból, és félreérthetetlenül találhatja meg az utat. Az ilyen nagy járatok azonban veszélyesek a méhek életére, és munkájának termelékenysége szempontjából hátrányosak. A méh egészségének sugara 2 km -nek tekinthető.
5. Az egyik cellában a méhek 18 frissítést fektetnek fel, amelyek súlya 140-180 mg. Egy átlagos frissítés összetétele mintegy 100 ezer tartalmaz. por por, egy frissítés súlya - 0,008 -ról 0,015 g . Nyáron a frissítések nehezebbek, mint a tavasz és az ősz. A méhek a nap folyamán akár 400 frissítést hoznak, és a szezon során a méhcsalád 25-30-at gyűjt, néha akár 55 kg pollent is.