Chilim: lebegő vízi anya leírása és használata

Bolygónk növényvilága sokféleséggel meglepődik. Eddig nem marad teljes mértékben tanulmányozni, minden alkalommal vonzza az új felfedezéseit. A Water Dió egy egyedülálló növény, amely híres gyógyító tulajdonságairól és évszázadokról -a történelem. Számos névvel rendelkezik, amelyek közül a legnépszerűbb az úszó dió, a chilim és a lebegő placerek.

A növény leírása

A növény magzata meglehetősen kicsi: a keresztirányú szakaszban eléri a 2-2,5 cm -t, hosszú - 4 cm. 2-4 hosszúkás folyamattal díszítik, a szarvra hasonlító formában. Ennek köszönhetően Chilim talált egy másik nevet - átkozott dió.

A növény virágzása a június és július közepétől esik. Kis fehér virágzással virágzik. Érdekes tudni, hogy az úszó dióvirágok pár órán át virágzik. Az ősz vége után a jövőbeli gyümölcsök csuklói 5–12 darabos mennyiségben egy növényen érik a helyüket. A fekete-barna gyümölcs belsejében 1 vetőmag, amely az egész helyet foglalja el. A vetőmagnak nagy a vitalitása, amely hosszú ideig fennmarad.

A chilim víz dióinak többsége az első néhány évben csírázik, a többi - 10-12 év után, és néha még fél évszázad után is.

A chilim diófélék a fő reprodukciós eszközök. A vízáram nagy távolságokra terjeszti őket, ezáltal kibővítve a tartományt. Ezenkívül az állatok fontos szerepet játszanak a magok terjedésében is: Az úszó vízi diófélék folyamatait az öntözéshez érkező állatok gyapjújához rögzítik. Segítségükkel hosszú területeken szállítják őket.

Figyelembe véve a víz dió chilim leírását, meg kell jegyezni, hogy a növény éves, és a falfestmények és a Derbennikov család nemzetségéhez tartozik. A dió szárak tavasszal csíráznak a magzatból, a rezervoár alján fekvő.

A rugalmas szár hossza 3,5–5 méter. Ha a vízszint hirtelen emelkedik, akkor a szár el van választva az aljától, és folytatja fejlődését a vízi környezetben. A vízszint csökkenésével a gyökerek ismét az aljára esnek, majd gyökerezik.

A növény szárának 2 típusú levele van. Az egymással szemben elhelyezkedő lineáris lapok egy víz alatt elhelyezkedő száron képződnek. A második típusú levelek egy multi -fokú kimenetre hasonlítanak, amely a víz felszínén található. A sima lapok ovális vagy rombusz formájában fogak vannak a szélek mentén, és hasonlítanak a nyírlevelekhez. A dugványok hossza 5-9 centiméter, a felszínen érkező érés során levegő üregek vagy úszási buborékok jelennek meg, amelyeknek köszönhetően a kimenet a víz felszínén maradhat.

Ősszel az érett gyümölcsök aljára esnek, és maga a növény meghal. Tavasszal folytatódik a víz növekedésének folyamata.

Élőhely

Figyelemre méltó, hogy körülbelül 25 millió évvel ezelőtt megjelent egy vízi dióüzem. Ennek a diónak a gyümölcseit mélyen a földön találták. Kiderült, hogy a neogén korszak óta ott voltak, és a primitív emberek megették őket.

Egyes jelentések szerint Kínában kb. 3000 évvel ezelőtt ezt a fajtát táplálták, és gyógyszerként is használták.

Az ókorban ez a növény volt az egyik legfontosabb étel. Az ősi települések ásatásain a régészek óriási tartalékokat találtak a falfestményről, amelyeket körülbelül az x -xii évszázadokban készítettek.

Az ókori Oroszországban az ördögöket nyers diófélékben, valamint szárított, főzött és tüzet sütve használták. Szárított gyümölcsöket használtak liszt előállításához. Érdekes az a tény, hogy a víz dió nagyon népszerű volt A modern Oroszország és Ukrajna területén a XIX. Azóta azonban a növény a tömeges halászat, az éghajlatváltozás és a víztestek kémiai összetétele miatt kezdett eltűnni.

A chilim -t is elosztják az álló vízzel és mocsarakkal, a kis édesvízi folyók árterületeivel is. A mai napig Ázsia és Afrika területén nőnek diófélék. Az ázsiai országok, amelyekben ez a gyümölcs előfordul, Kína, Japán, Pakisztán, Vietnam, India és Törökország közé tartozik.

A korábbi Szovjetunió kiterjedésében megtalálható Kazahsztánban, Grúziában, a Dnieper -medencében, az Oroszország európai részén, a Távol -Kelet és Szibéria déli és déli részén. A növény a víztestek kristály tiszta vizein is él, ahol folyamatos bozótokkal nő. A falfestmény nem tolerálja a piszkos vizeket, gyorsan meghal bennük. Ezenkívül rosszul tolerálja a vízhőmérséklet és a megvilágítás változásait, ami egyfajta mutató a természetes tartály állapotának.

Sajnos a növények mesterségesen létrehozott körülmények között történő tenyésztésére tett kísérletek sikeresek voltak. A sík szerepel a piros könyvben, és sok ország természetének védelmére vonatkozó listákat tartalmaz.

Táplálkozási tulajdonságok és élelmiszer -érték

A fehérmagok nemcsak ízletesek, hanem sok hasznos tulajdonsággal is rendelkeznek. Ezen felül különböznek az alacsony kalóriatartalomban - 200 kcal/100 g. Ez a tényező fontos azoknak az embereknek, akik betartják a megfelelő táplálkozást és figyelemmel kísérik az alakjukat. A termék 100 g -je tartalmazza:

• Fehérjék - 11,9 g;
• Zsírok - 3,4 g;
• szénhidrátok - 55,4 g;
• Víz - 10,4 g;
• hamu - 2,4 g.

Mint láthatja, a víz dió gazdag olyan jótékony anyagokban, amelyek meghatározzák annak gyógyító tulajdonságait. A magzat minden alkotóeleme a következő összetevőket tartalmazza:

• flavonoidok;
• fenolos vegyületek;
• triterpenoidok;
• tanninok;
• nitrogénvegyületek;
• szőlőcukor.

Többek között ásványi anyagokat tartalmaznak, mint például mangán, kalcium, vas, foszfor, magnézium és klór.

Az egészség előnye

Figyelemre méltó, hogy a FÁK -ban ez a csodálatos növény nem igényes gyógyszerként. Az ázsiai világban azonban széles körben használják népi gyógyszerként sok betegség esetén. A vakolatot a kínai gyógyítók és a tibeti szerzetesek különféle betegségek kezelésére használják. Széles körű indikációkkal rendelkezik:

• diuretikumként (a vese kezelésére és az urogenitináris rendszer betegségeinek kezelésére);
• antimikrobiális és vírusellenes szerként;
• hasmenéssel és más gyomor -bél rendellenességekkel;
• Különböző eredetű daganatok kezelése;
• a máj és az epehólyag normalizálása;
• sebgyógyulás;
• antispazmodikus;
• növekvő immunitás;
• nyugtató;
• általános megerősítés.

A növény minden részét kezelésre használják. A kompozícióban lévő vízi dióval rendelkező orvosi dió nagyon hatékony az impotencia, az atherosclerosis, a fogászati ​​és szembetegségek kezelésében, a különféle rovarok és hüllők harapásában. A chilim gyümölcsei tökéletesen alkalmasak a szabadh -előkészítésre, az alkohol- és gőzfürdők tinktúráira, valamint főzésként.

A vodkán lévő tinktúrát az erek tisztítására használják. Erre a célra tíz cilimagot kell venned, és öntsük őket egy pohár vodkával, majd tíz napig hagyják el. Vigye a gyógyszert naponta háromszor 1 evőkanálra. A kezelés időtartama tíz nap, majd a szünet tíz napját kell elvégezni. Ezután a pályát újra végrehajtják.

Frissen sajtolt diólevet kell alkalmazni a herpeszbuborékokra, valamint a különféle rovarok harapására. A szájüreg és a torok gyulladásos folyamatában felhasználhatja a vízzel hígított vizet 10: 1 arányban. Hatékonyan használják a bőr gyulladásos betegségeinek, valamint a pattanások kiütésében is.

Óvatosan használjon gyógyszereket ezen növényen alapuló gyógyszereket, mivel valószínű, hogy allergiás reakciók vannak rá.

Receptek chilim használatával

Mint korábban említettük, a Chilim gyümölcseit különféle formákban használják. Ha süti a magzatot, akkor ízléses lesz a sült gesztenye.

A szárított dió lisztet adalékanyagként használják kenyérben és egyéb süteményekben. A magokat harapnivalók, saláták és édességek készítéséhez használják. A szélességeinkkel ellentétben Ázsia és Afrika országaiban ez a dió nehézség nélkül megtehető. De azoknak, akiknek elég szerencsések voltak, hogy kipróbálják ezt a gyümölcsöt, nagyra értékelték az ízét és a jótékony tulajdonságait.

A Becoonban lévő dió érdekes, de meglehetősen nehéz étel. Előkészítéséhez 240 gramm konzervvízi dióra és másfél kilogramm szárított szalonnára lesz szükség. A szalonnát szeletekre vágják, amelyekben egy anyát fogpiszkálóval csomagolnak és rögzítenek. Ha a dió meglehetősen nagy, akkor felére vágják őket. Az edényt egy sütőedénybe helyezik.

Akkor 1 csésze ketchupot kell egyesíteni a serpenyőben, 1 csésze barna cukor, 1 óra. Egy kanál voster szósz, és forrásban lévő állapotba kerül. A kapott keveréket szalonnával öntjük, majd az alakot a sütőbe helyezik, 180 ° C hőmérsékleten melegítve. A főzési idő 45-50 perc.

Használhat dióféléket nyers formában is, sós vízben forralhatja, vagy hozzáadhatja a salátákat.

Walnut püré - nagyon eredeti étel, Amit érdemes főzni. Ehhez 200 gramm dióféléket kell vásárolnia, tisztítani és darabokra vágni, majd egy serpenyőbe tegye, és 150 gramm tejet öntsen. Főzzen a fedél alatt, kissé több mint fél óra. Amikor a diófélék főznek, egy szitán átcsiszolják őket, vagy mellszobra összetörik. Ezután adja hozzá a tejet, amelyben főzött, valamint a cukrot és az olajat a belátása szerint. A tartalom melegítve van, keverés közben, hogy az ne szopjon. Ez a burgonyapüré tökéletes, mint a hús ételek köret.

Párolt chilim almával - egy csodálatos étel, amelynek előkészítéséhez 100 gramm dióféléket kell tisztítani, majd öntsük főtt vízzel és főzzük, fedik a fedéllel. Szüksége lesz 100 gramm hámozásra és az almás szeletekre vágva.

A dióféléket és az almákat egy serpenyőben keverik, a cukrot és a vajat adják hozzá. Mindezt addig oltják, amíg meg nem főzik, amíg az összetevők meg nem lágyulnak.

Chilim gyümölcsei hozzáadhatók olyan zöldségekből származó salátákhoz, mint a káposzta, a retek és az uborka. A fokhagyma, a hagyma, a zeller és a különféle fűszeres gyógynövények elősegítik a dió ízét telítettebbé.

Tudnia kell, hogy a víz anyának gyümölcseit hűtőszekrényben vagy alagsorban kell tartani, pamutszövetrel csomagolva. Tisztítsa meg őket, csak mielőtt főznének. Ellenkező esetben a dió elveszíti kellemes ízlését.

Megfigyelve az átkozott diófélék gyönyörű rozettáját a víz felszínén, emlékezni kell arra, hogy ez a kultúra nem gyom, hanem egy gyönyörű növény, amelynek gyógyító tulajdonságai és kiváló íze van, köszönhetően, amelyet sikeresen használnak az orvostudományban és a főzésben.