Kholmogorsk tehenek fajtája

A produktív tej- és húsfajták tehénfajták nemcsak külföldön, hanem hazánkban is hoztak ki. Az egyik leghíresebb a Kholmogorski tehenek fajtája, amely a 17. században jelent meg a modern Arkhangelsk régió területén. Annak ellenére, hogy ez a fajta már nagyon népszerű, folytatódik a javítással kapcsolatos kiválasztási munka.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a tejtermékek külsejének fő jellemzőit, eredetüket és termelékenységüket, valamint azokat a funkciókat, amelyeket figyelembe kell venni a Kholmogorsk szarvasmarhák tenyésztése, karbantartása és etetése során.

Kholmogorsk tehenek fajtája

A fekete-fesztiváló Kholmogorsk tehenek több mint egy évszázadon keresztül népszerűek az állattenyésztők körében, mivel ezeket megkülönböztették a jó tejtermelékenység és a tartalom szerénysége miatt. Ezeket az előnyöket azzal magyarázzák, hogy a teheneket népi szelekcióval tenyésztették, de amikor a faj fajtatiszta állatainak először megjelentek, előnyeiket a helyi gazdák gyorsan értékelték, és a fajtát széles körben használták.

Jelenleg a Kholmogorsk teheneket tiszta formában tenyésztik, és más szarvasmarhák tulajdonságainak tenyésztésére és javítására használják. A tudósok a Holmogorski sziklák javításán is dolgoznak, hogy javítsák a tej termelékenységét, a tej és a tőgy minőségét (1. ábra).

1. kép. A fajta jellegzetes képviselői

Mivel a Kholmogorsk tehénfajtát nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon, az egész világon, részletesebben megvizsgáljuk annak visszavonásának történetét és a külső jellemzők leírását, valamint figyelünk a jellemzőire. az ilyen típusú állatállomány tartalma és táplálása.

A Kholmogorsk kéreg eredete és leírása

A fajta a nevét az Arkhangelsk régió Kholmogorsky kerületének tiszteletére kapta, amelyet ennek a szarvasmarhának kis hazájának tekintnek. A fajtát először a 17. században regisztrálták, mivel ebben a távoli régióban gyakorlatilag nem voltak külföldi állatok, és a helyi gazdálkodóknak maximalizálniuk kellett a háztartási szarvasmarhák minőségét.

Jegyzet: Az Európából származó I. Péter uralkodása alatt nemcsak a szokatlan áruk, hanem a szarvasmarhák is behozni kezdtek, és mivel Arkhangelelsk fontos kikötőnek bizonyult, az itt létező helyi fajták meglehetősen békésen léteztek az importált szarvasmarhákkal.

A modern tudósok úgy találták, hogy akkoriban a helyi tehenek gyakran keresztezték a holstein és a holland teheneket, ami egy teljesen új fajta kialakulásához vezetett. A régió természetes természetes körülményei és a gazdag takarmánybázis, amely elsősorban a réti gyógynövények lédús és vitaminjaiból áll, elősegítették a kata szarvasmarhák erősebbé és keményebbé tételét.

Csak röviden leírtuk a modern Kholmogorsk tenyésztés visszavonásának történetét, de valójában ez a folyamat körülbelül 200 évet követelt. A helyzet az, hogy a 17. században többnyire kicsi és nem elég produktív helyi burenchiket használtak az Arkhangelsk régióban, de a magas napos golstinokkal és holland tehenekkel való átkelés több szakasza után egy új típusú szarvasmarha valóban produktívnak bizonyult. Annak ellenére, hogy a fajtát a múltban aktívan használták, külön szarvasmarhaként, csak 1937 -ben osztották ki egy speciális mezőgazdasági kiállításon.

Jegyzet: Tekintettel arra, hogy a népi kiválasztás módszerét elsősorban a fajta eltávolítására használták, nehéz egyértelműen leírni a megjelenést.

Ugyanakkor ennek a fajnak a képviselői a külső számos tulajdonsággal rendelkeznek:

• Közepes méretű fej keskeny pofával és vékony nyakkal.
• Ebben az esetben az állatok testének meglehetősen erős és harmonikus. A széles és durva csontok miatt a tehenek lenyűgözőnek tűnnek, bár alkotmányuk kissé durva.
• Annak ellenére, hogy a tenyésztési munka lehetővé tette az állatok külsejének jelentős csökkentését, a legtöbb egyénnek még mindig van mély mellkasa, néhány szögletes formája és görbülete a hátsó végtagok görbületével. Jelenleg ezeket a funkciókat tekintik a Kholmogorsk fajta jellemzőjének.
• A mellkas körüli mellkas eléri a 198 cm -t, de a terhelések rosszul fejlődtek. A testalkotást egy hosszú test egészíti ki, egyenes hátral és lapos alsó hátral, de a sacrum kissé megemelkedik.
• Noha a Kholmogorsk tehenek a termelékenység tejtermékéhez tartoznak, tőgyük nem túl nagy, bár a frakciók egyenletesen fejlődtek.

2. ábra. A külső tulajdonságai

A fajta mind a tehenek, mind a bikák nem túl magas: a Withers magassága körülbelül 135 cm. Az állati hajat leggyakrabban fekete és ünnepi színűre festették, bár az egyének fekete, vörös és piros öltönyben is megtalálhatók (2. ábra).

A tenyésztés jellemzői a kholmogorsk tenyésztéshez

A dombokat nem nehéz tenyészteni, mert ezek az állatok kezdetben meglehetősen összetett éghajlatban éltek, ami az szerénység és a kitartás kialakulásának oka volt.

Jegyzet: A durva északi éghajlathoz való alkalmazkodásnak köszönhetően a tehenek magas tejtermelékenységet tartanak fenn, és még hideg téli körülmények között és rövid időn belül a legelőn a szabad legelőknél tökéletesen növekednek.

Az állomány produktív fiatal állatokkal való feltöltése érdekében a hígítás néhány árnyalatát figyelembe kell venni:

• Születés után a borjakat ugyanabban a gépen tartják az anyával 20 éves korig.
• Ezenkívül a fiatal állatokat külön karikába helyezik, és más borjakkal együtt tartalmazzák.
• Nyolc hónapos életkorban a fiatal állatállományt rendezik, és az állatállományt szexualitás és fizikai fejlődés foka terjeszti. A csoportok ilyen eloszlása ​​lehetővé teszi számunkra, hogy tovább biztosítsuk az állatállomány egységes fejlődését. Például azokat a borjakat, amelyek elmaradnak a növekedésben és a fejlődésben, tovább kerülnek egy fokozott étrendbe, amely a maximális tápanyagmennyiséget tartalmazza.
• Különös figyelmet kell fordítani a borjak etetésére. Az élet első hat napjában az állatok csak anyai kolosztrumot esznek. Ez a táplálkozás rendkívül fontos szerepet játszik, mivel a kolosztrum nélkülözhetetlen anyagokat tartalmaz, amelyek egészségét és a borjú erős immunitását biztosítják.
• Ha a tehénnek nincs elegendő kolosztruma, a borjak manuálisan eshetnek ki egy speciális tápanyagkeverékkel. Tartalmaz egy liter tejet, 4 nyers tojást, 10 gramm asztali sót és 15 gramm halolajat. Az összes alkatrészt alaposan össze kell keverni, egy speciális palackba kell önteni, és napi 300 grammot kell adnia az egyik etetés előtt. Mellesleg, az újszülött borjaknak az élet első hetében lényegében ötször kell ennie.
• Tíz napos kortól kezdve a napi takarmányok számát négyszer csökkentik, és a folyékony szemléltet (80 gramm gabonafélék / 3 liter tej) használják kiegészítő táplálkozásként).
• Amikor egy borjú havonta ér el, akkor fokozatosan hozzászokik a felnőtt takarmányokhoz. Eleinte puha széna és összetett takarmányt kap, bár a tej táplálékát három hónapos korban teljesen leállították.

3. ábra. A fiatal állatok tartalmának jellemzői

Mellesleg, már másfél hónapos korában a Kholmogorsk fajta borjait, megszokhatja a lédús takarmányokat, friss apróra vágott almát, sárgarépát vagy répa hozzáadását a SEN -hez (3. ábra). Ezenkívül az étrendet vitamin-ásványi adalékanyagokkal kell kiegészíteni: só, kréta és húscsont liszt.

Hogyan lehet tartalmazni a kholmogorsk tenyésztő teheneket

Annak ellenére, hogy a kholmogorski tehenek fajtát szerénynek tekintik, és gyorsan alkalmazkodnak a különféle éghajlati viszonyokhoz, a teljes fejlődéshez és a nagy tejtermékek nagy termelékenységéhez továbbra is szükség van a fogva tartás bizonyos feltételeire (4. ábra).

Jegyzet: A tehenek tejtermelő termelékenysége csökkenhet egy kiegyensúlyozatlan étrenddel, a nem megfelelő fejéssel, a stressz vagy a szálloda előkészítése miatt.

A kholmogorsk teheneket manuálisan és speciális készüléket használhatja. Az utóbbi esetben nincsenek speciális problémák a fejéssel, mivel a tőgy mellbimbóinak megfelelő hengeres alakja van, és a tőgy frakciói egyenletesen fejlődnek.

Az állatok tejtermelékenységének növelése érdekében étrendjüknek tartalmaznia kell:

• Vászon és napraforgó torta;
• A fiatal gyógynövényektől készített magas minőségű széna;
• Keverékek hüvelyesekből és gabonafélékből;
• Az erősített takarmány és a magas színvonalú szenzust télen az étrendbe tartozják.

4. ábra. Az istálló belső elrendezése

Az állattenyésztés fenntartására szolgáló istállónak meglehetősen tágasnak kell lennie, és területének meg kell felelnie az állományban lévő fejek számának. Ezenkívül egyedi gépeket kell biztosítani a borjakkal ellátott tehenek karbantartásához, különálló standokat a bikák gyártásához és a borjak tartásához tágas sarkokhoz. Annak érdekében, hogy az állatok télen friss levegőt lélegezhetnek, a pajta közelében, tágas, bekerített sétát kell felszerelnie. Csak télen fogják használni, mivel nyáron az állatok az idő nagy részét a legelőn töltik (5. ábra).

A Kholmogorsk tehenek termelékenységéről

Kezdetben a Kholmogorski fajtát tejnek nevezték, de jelenleg a tenyésztők aktívan végeznek szelekciós munkát, hogy növeljék mind a húst, mind a tejtermelékenységet, mind a típus.

Jegyzet: A fajta megkülönböztető tulajdonsága a környezetvédelem és a nagy reproduktív jellemzők. Ezt fejezik ki az a tény, hogy a fiatal csibék 30 hónapos korban készen állnak a teljes elrendelt szállodára, és ebben a korban a párzásnak nem lesz negatív következményei a női testre.

A Kholmogorsk tehenek reproduktív képességeiről többet kell hagynia. A legtöbb újszülött borjú meglehetősen sokat súly: a nőstények súlya eléri a 35 kg -ot, a hímeket pedig 39 kg. Mivel a hús további szemét a hústól elsősorban bikák táplálják, az a fokozott táplálkozás biztosítja közvetlenül a születés után. Ebben az esetben az egyén súlya hat hónapos korban elérheti a 200 kg -ot.

Ha a felnőtt Kholmogorsk tehenek termelékenységéről beszélünk, akkor meg kell jegyezni, hogy egy szoptatási időszakban egy nő akár 3300 udoi -t is adhat, de különösen produktív egyéneknél ez a mutató elérheti az 5 -et. Ennek a fajtának a tej zsírtartalma nem túl magas, körülbelül 3,6-3,8%, de a jelenlegi tenyésztési munka célja, hogy a tej zsírtartalmát 4%-ra növelje.

A Kholmogorsk fajta bikáit, amelyeket a hús további arcához tartanak, nem kevésbé produktívnak tekintik. A férfi átlagos tömege 950 kg, de a megnövekedett táplálkozáson található egyének többet lehetnek súlyozni. Ugyanakkor a kimenetet is meglehetősen magasnak tekintik, mint a szarvasmarhák tejfajtájára, és körülbelül 54%. Más szavakkal, a hasított test nagy része magas színvonalú marhahús, amely alkalmas étkezésre. Az intenzívebb súlygyarapodás érdekében azonban a bikák leggyakrabban kasztráltak. Egyrészt, ez felgyorsítja a súlygyarapodást napi 1 kg-ra, másodszor pedig a vágási eredményt 58-65% -ra növeli.

5. ábra. Fiatal és felnőttek etetése

Általában magabiztosan mondhatjuk, hogy a Kholmogorsk szarvasmarhák jobbak, mint más fajták, hogy mérsékelt és kemény éghajlatban növekedjenek. Megkülönbözteti az állóképességgel, a fogva tartás és az etetés körülményei között, és a jó hús és a tejtermelékenység jellemzi, még kizárólag legelőtartalommal is. Ezen felül a Kholmogorsk tehenek sokkal kevésbé valószínű, hogy betegek és magas termékenységgel rendelkeznek.

Szem előtt kell tartani, hogy ennek a fajtának számos hátránya van. Mindenekelőtt az állatokat nagyon egyértelműen a fejlődés fizikai hibái mutatják: keskeny mellek és vizerózió. Ha a száraz éghajlattal és szegény növényzetgel rendelkező sztyepp területeken tenyésztik, a tehenek tejtermelékenysége gyorsan csökken, tehát ha ilyen körülmények között növekszik, akkor az állattenyésztés magas színvonalú feltöltését kell vigyáznia. Ezeket a hiányosságokat nem lehet kritikusnak nevezni, és számos előnyökkel és magas élettartammal kombinálva a Kholmogorsk teheneket meglehetősen alkalmasnak lehetne nevezni.