Üzlet a pulykák tenyésztésére. A hús és a tojás eladásából származó jövedelemszervezés és befogadás kérdései

Az oroszországi pulykahúsnak nincs igénye, mivel az ára összehasonlítható egy kilogramm vagy sertéshús költségével. A legtöbb ember megszokta azt gondolni, hogy a pulykahúsnak, mint bármely madárnak, olcsónak kell lennie, nem tudva, hogy a Törökországban a fehérje tartalma meghaladja a marhahús fehérjetartalmát, és a vitaminok és aminosavak toronyja messze meghaladja a marhahúsot, sertés- és bárányt. A pulykát étrendi és hipoallergén húsnak tekintik, amelyet az alacsony zsírtartalom miatt gyermekeknek és idős embereknek ajánlottak. A pulykahús növekedése az árának lehetséges csökkenése lehetővé teszi a legtöbb orosz számára, hogy helyesen étkezzen, fenntartva egészségüket.

Az indiai fúrás minden olyan személy számára elérhető, akinek személyes leányvállalata van. A keresztezés és fajtájú húsorientált pulykák termesztésekor otthon felhalmozódott minimális tapasztalat elősegíti a vidéki vállalkozások jó jövedelmezőséggel történő elindítását.

Melyik fajtát választja

A vállalkozás számára a legmegfelelőbb a nehéz keresztek és fajták termesztése:

1. 6-os.
2. Fehér széles -chested.
3. Hibrid átalakító.

Cross BIG-6 A 20 hetes etetés eredményeként a teljes összetett táplálék 25 kg élő súlyt ad a pulykákban és 12-14 kg pulykákban. A pulykák akár 100 g tojást hozhatnak évente.

A fehér fekvő fajtát keresztezéshez használják, és önállóan válnak el. A mutatói 18 kg élő súlyú pulykák, legfeljebb 10 kg - pulykák. A fajta tojástermelése - évente legfeljebb 80 tojás.

A Cross Highbrid Convertert, amelyet a fehér holland és a bronz pulykák átlépésével nyernek, gyakran Industrusnak hívják, mivel képes a testtömeg gyors növelésére és nagy sebességgel történő futtatására. A keresztnek jó immunitása van, szinte nem alávetik a betegséget, a nőstények akár 50 tojást képesek 90 napig elérni, a saját fészekükre ülni, de hajlamosak a pulykák kiszabadítására.

Baromfitermékek értékesítése

A pulykák értékesítése nem mindig lehetséges, és egyértelműen szezonális karakterrel rendelkezik. Az autók november végén a legnagyobb igények, amikor egy napot ünnepelnek, a keresztény karácsony és az újévért. Az év hátralévő részében a pulykahúst könnyebben értékesíthető darált hús formájában, vagy félig kialakított termékek formájában sütéshez és sütéshez.

Ilyen körülmények között a hústermékek értékesítésének sikeres megszervezéséhez a vállalkozónak saját kis gyártási feldolgozásával kell rendelkeznie.

A pulykahús fogyasztói

Vannak közülük több is:

1. gyermekek óvodai és iskolai intézményei;
3. öregek otthona;
4. kávézók és éttermek;
5. Grill-rudak;
6. Saját kiskereskedelmi üzlet a piacon vagy a saját kiskereskedelmi lánca, amely megnövekedett kényelmet kínál;
7. húsfeldolgozó üzemek;
8. Kereskedelmi szervezetek, bázisok, hűtőszekrények;
9. Barátok, ismerősök, szomszédok;
10. az Ön online áruháza;
11. "Avito".

Az eladások szabályai

A szabályok a fogyasztótól és a kereskedelem formáitól függnek.

A jogi szervezetek értékesítése:

1. A fő állapot az állatorvosi ellenőrzés, a Rospotrebnadzor és a SES jelenléte az orosz szabályokhoz és szabványoknak való megfelelésről, a hústermékeknek az orosz szabályokhoz és a szabványokhoz.
2. A saját vállalkozás parasztfarm (KFH), korlátolt felelősség (LLC) vagy egyéni vállalkozói szellem (egyéni vállalkozói szellem) formájában, a bankban a jelenlegi rendezési számlával.
3. A szabványoknak megfelelő csomagolt termékek jelenléte.
4. Az előzetes megkötés előzetes megkötésének szükségessége a saját termékek szállítására vonatkozó szerződésekhez.

Saját kereskedelem:

1. A dokumentumok rendelkezésre állása az üzleti vállalkozáshoz való joghoz - a KFH, LLC vagy IP igazolása.
2. Lízingszerződés kiskereskedelmi üzletért a helyi végrehajtó testületekkel vagy a Market Igazgatósággal.
3. Hűtött kapacitások leszállása a piacon.
4. A hústermékek eladási jogának dokumentumai az Utkontrol, SES által.
5. A munkaszerződés rendelkezésre állása az eladóval, akinek szentélye van.
6. Saját egészségügyi rendelkezésre állása, ha a kereskedelmet önállóan végzik.
7. Pénztárgép, mérlegek, munkaruhák jelenléte.

Kereskedelem az interneten:

1. Az oldalak és a számlák szervezése minden közösségi hálózatban, amely a saját baromfitermékek eladásáról szól.
2. Az Avito webhely használatával az ügyfelek keresésére.
3. Saját online áruház létrehozása a helyi lakosság által megcélzott hirdetésekkel.

Reklám újságokban:

1. Az értékesítési hirdetések rendszeres elhelyezése, árak és promóciók hús, tojás, pulykák eladására a fogyasztói bázis kialakításához.
2. Saját márkájának létrehozása és reklámozása.
3. Saját kiskereskedelmi hálózatuk reklámtermékei.
4. Jótékonysági intézkedések reklámozása a nyugdíjasok és a szegény állampolgárok támogatására.

Üzleti regisztráció

Javasoljuk, hogy hivatalosan végezze el az összes saját vállalkozását, az adókat és a biztosítási díjakat teljes egészében fizeti. Ez a jövőben fejleszti és méretezi vállalkozását. Az üzleti regisztráció a legjobban több szakaszban történik, mivel a tőke felhalmozódik:

1. Pulykák termesztése személyes vegyületen a felesleges termékek értékesítésével a helyi piacon vagy a magánszemélyekben. Ehhez regisztrálnia kell egy személyes leányvállalati grafikont, és be kell fogadnia ezt a tényt megerősítő dokumentumokat.
2. KFH. Jogot ad a termesztett termékek (hús, tojás, pulyka) kereskedelmére anélkül, hogy feldolgozza. Az állam támogatásokkal és támogatásokkal támogatja Oroszországban a KFH -t.
3. Ip. Megadja a jogot a termékek termesztésére, eladására és feldolgozására, maximális éves jövedelmével 150 millió rubel.
4. Ooo. Megnyitja a fejlesztési és méretezési üzletet. A jövedelem nem korlátozott.

Szervezési hely

A pulykák tenyésztése a legkönnyebb a vidéki területeken. Jobb, ha a madár kis partijával kezdjük a saját udvarán, a játszóterek segítségével sétálni. Ezt a városban lehetetlen megtenni, mivel „a madarak személyi tanyákon történő fenntartására vonatkozó állatorvosi szabályok”, akik megakadályozzák a madár által elterjedt járványokat és fertőző betegségeket.

Mivel a stabil jövedelem előállítása és a fogyasztói ügyfélkör növekedése, érdemes a vidéki területeken megszervezni a pulykák tenyésztésének és termesztésének alapját. Ez lehet egy régi rekonstruált mezőgazdasági helyiségek vagy egy új ház, amely megfelel az összes iparági előírásoknak.

Saját vállalkozását csak egy városba vagy külvárosba továbbíthatja, csak a késztermékek feldolgozó vállalkozása vagy hűtőszekrény formájában.

A tartalom folyamata

Nem ajánlott vállalkozást indítani a pulykák termesztésére a tenyésztés, az etetési és a baromfibetegségek alapvető fogalmainak hiányában. A tapasztalatokat önállóan és a tapasztalt baromfitenyésztőkkel folytatott konzultációkkal kell megszerezni. A kezdeti szakaszban érdemes átadni egy kétéves növekedési, feldolgozási és értékesítési ciklust a pulykák épületében.

Hús iránya

A legegyszerűbb, maximális profit lehetőség a madármegőrzés:

1. Napi vagy 10 napos vásárlás a betegségek, pulykák megelőzése alatt.
2. Törökország tartalma 6 hetes korig Bruderben van, fokozatos hőmérsékleti csökkenéssel.
3. A fiatal állatok padlótartalma 6-20-26 hétig egy zárt baromfifarmban, mély alomon a vágási korig.
4. A fiatal állatok séta nyáron nyitott területeken, az állományt ősszel és télen a házba mozgatva.
5. Teljesen elrendelt takarmány etetése egy megbízható gyártótól vagy saját gabona takarmányától adalékanyagokkal.
6. Vágás, toll elválasztás, elsődleges hasított testfeldolgozás, hűtés, csomagolás, húsfagyasztás.

Sajátosságok:

1. A ház, a vágóhíd, a hűtőszekrény, a megtérülés 1-2 évig tartó kezdeti költségei.
2. Betegségmegelőzési költségek.
3. A takarmány vásárlásának vagy saját kapacitásainak megteremtésének költségei a saját által megvásárolt vagy termesztett gabonafélékből származó takarmány előállításához.

Hús és Vic irány

Az ilyen típusú tartalomból származó jövedelem sokkal kevesebb, mint az előző esetben, de a hús mellett lehetővé teszi, hogy minőségi tojást kapjon eladásra.

A madár tenyésztése ebben az irányban azt sugallja:

1. A fiatal állatok tömegtermesztése húst kapni egy zárt baromfiházban.
2. Állatválasztás a méhcsorda számára.
3. A méhcsorda elrendezése a ház külön izolált platformján, nyitott -séta segítségével.
4. Tojás beszerzése a fészek képződésével rendelkező ház körülmények között.
5. Eladó vagy inkubálás céljából tojásválasztás.

Sajátosságok:

1. Az a képesség, hogy csak ebben az irányban dolgozzon, miután a hústermesztést termesztik.
2. A méhcsorda etetésének többletköltsége az év folyamán.
3. A méhcsorda tervezett helyettesítése fiatal állatok javításával.
4. A magas színvonalú inkubációs tojás eladásának feltételeinek megszervezése vagy tojások eladásának élelmiszer -célokra történő értékesítése.

Napi vagy 10 napos pulykák eladása

A tartalom fő pontjai:

1. Inkubációs tojás vásárlása vagy a saját méhcsorda kialakulása eredményeként történő beszerzése.
2. Tojás inkubáció.
3. A pulykák tartalma Bruderben, a betegségekkel szembeni megelőző intézkedésekkel.

Sajátosságok:

1. 6 hónapon belül a felszerelések megtérülésének ipari inkubátorok vásárlásának szükségessége.
2. Az inkubátorok egy részének használata a turbálisok bruderekként történő fenntartására az eladás előtt.
3. A pulykák megelőzésére, etetésére és kiküldésére szolgáló brudók építésének költségei.
4. A nagy takarmányköltségek hiánya.

Szoba

A baromfiházak építését és a pulykák számára történő sétát a fenti "állatorvosi szabályok" szabályozzák.

Követelmények:

1. A természetes lejtők jelenléte az eső és az árvíz -vízelvezetéshez.
2. A baromfiház különálló, elkülönített zónákká történő elválasztása: Törökországok karbantartásához Brudersben fiatal állatokat termesztenek a húsra mély alomon- a méhcsorda tartalma a fészek szervezésével.
3. Az elkülönített helyiségek kötelező fertőtlenítése a baromfi ciklus befejezése után.
4. A nyitott gyalogos helyek kötelező szervezése az egyik kereszt vagy fajtájú méhcsorda tartalmával egy helyszínen.
5. A természetes szervezése nyáron és kényszerített szellőztetés télen. Szellőztető berendezések telepítése, amelyek lehetővé teszik az egyidejű légcserét a házban egy napra, amelynek elfogadható légsebessége legfeljebb 2.5 m/s.
6. A mesterséges világítási rendszer eszköze, amely képes szabályozni a megvilágítást 3–60 luxonkénti házban².
7. Fűtés szervezése, hőmérsékletet teremtve legalább 15 ° C -os házban a padló szintjén.
8. A páratartalom rendszerének létrehozása 65-75% között.
9. Mély alom, fenyőforgács vagy szalma vágások létrehozása, legalább 5 cm vastagságú. Alomfogyasztás - legalább 12 kg szárazanyag / 1 fej / tenyésztési ciklusonként.
10. Az összes helyiség lezárása a rágcsálók és rovarok behatolásából.

Leltár

Javasoljuk használni:

• Kerek műanyag adagolók, az etetés elejének elválasztásával;
• Horganyzott csővezeték az összetett takarmányozáshoz;
• polipropilén csővezeték a vízellátáshoz;
• LED és infravörös lámpák nedvességálló változatban;
• Műanyag kaparók, kefék mesterséges sörtékkel.

Ital

A Bruder-i Törökország első két hetében javasolt, hogy legalább 4 liter kapacitású padlóváku-itatókat használjon, 20-25 fejjel napi vízcsere és ivó mosogatója. Ahogy a pulyka a házban nő, mechanizmusokat kell biztosítani a vákuumfogyasztók felemelésére a madár hátuljának szintjére.

4 hetes kortól kezdve a pulykáknak hozzászokniuk kell a mellbimbó italokhoz, a fej szintjére helyezve őket.

Kupalni

A húsra vonatkozó pulykák tömegtermesztésének körülményeiben hálópadlókkal kell biztosítani a baromfiházban történő fürdéshez szükséges helyet. A fürdési eljárás a madár feje fölötti finom víz permetezéséből áll, 1 liter / 20-25 fej sebességgel.

Etetők

A pulykák etetéséhez jobb, ha a bunker kerek adagolókat külön -külön táplálkozási fronton használják, és a horganyzott csővezetéken automatikus táplálék lehetőségét használják.

Hírcsatorna előkészítés

A pulykákat teljes értékű takarmányozással kell táplálni a nyers fehérje tartalmával az ajánlott 26% -ig, legfeljebb 6-8 hétig, 20% -ig-6-8 hétig az arc arcáig. Ez hozzájárulhat a PK-11, PK-12, PK-13 márkák vegyületek beszerzéséhez, vagy a különféle összetételű saját száraz takarmány-keverékek elkészítéséhez és a többféle gabonafélékből származó granuláció előkészítéséhez.

A pulykák üzleti jövedelmezőségének etetésének költségei a fő helyet foglalják el. Ezen költségek csökkentése a saját takarmánybázisának létrehozásával lehetővé teszi a jövedelmezőség növelését 45% -ról 70% -ra. Takarmánybázisként a saját vagy bérelt földjeit búzával, szójával, cirgho -val, kukoricával vetik be.

A farmot takarmányt kell felszerelni a gabona őrléshez, a lisztet az előkeverékkel, az összetett takarmány granulációjával, a zöld gyógynövénytömeg granulálására.

Madárvágás és hulladékmunka

A kézi vágás és a pulyka hasított testének feldolgozása költsége Oroszországban kb. 100 rubel, fejenként. A vágóhíd és a hasított testek elsődleges feldolgozását az adaptált helyiségben szervezheti, a SES engedélyével többféle berendezés megvásárlásával:

• Elektromos leányvállalat;
• asztal kúpokkal a pulykák és a véráramlás lebontására;
• egy tartály forró vízzel, hogy lágyítsa a tollat;
• hőválasztó gép;
• asztal a hasított testkötéshez és a mosáshoz;
• tartály a hasított test elsődleges hűtéséhez hideg vízben;
• háló kosarak és hasított testek;
• vödrök, tartályok vagy hordók fedőkkel a belső oldalak ártalmatlanításához;
• A leltár, a cipő és a kezeslábas mosása;
• vízmelegítők;
• légkondícionálók.

Az állatorvosi és egészségügyi szabályok szerint a baromfi gazdaságokból származó hulladék ártalmatlanítását a tulajdonos rovására hajtják végre. A szabályok tiltják a hulladék temetését, és többféle módon biztosítják azok rendelkezzését:

• égő;
• fertőtlenítés termikus gödrökben;
• Hús- és csontliszt feldolgozása speciális vállalkozásoknál.

Az ártalmatlanítási módszer megválasztása az üzletember pénzügyi képességeitől függ.

Személyzet

A saját baromfifarmon dolgozó személyzet részt vehet a béralap létrehozásához szükséges pénzeszközök jelenlétében. Ilyen pénzeszközök hiányában ideiglenesen vonzhatja az embereket egy adott munka korlátozott időtartamán belüli szerződés alapján.

Annak ellenére, hogy a fiatalok az első 1 -ben nehézségei vannak.5 hónap, amikor a hőmérséklet állandó ellenőrzése, a páratartalom, a takarmány összetételére van szükség, hiányzik a madárral való munkavégzéshez szükséges nagyszámú ember vonzása.

Saját vállalkozásánál meg kell szervezni a változást a körben -az egész munkamunkát, az Orosz Föderáció munkaügyi törvénykönyv által biztosított munkavégzés és a pihenés rendszerének megfelelően. A pulyka személyzetének maximális száma 1000 fejnél 6-7 ember.

A növekvő pulykák jövedelmezősége

A jövedelmezőséget befolyásoló fő tényezőket a táblázat tartalmazza.

Az összetett betáplálási költségek kiszámítása a pulykák egyik nehéz keresztjére

A takarmány mennyisége 1 fejnél (az összetett adagolások átlagos ára a PK-11, a PK-12 és a PK-13-38 rubelt./kg):

• 0-3 hét - 39 g/nap. összetett betáplálás PK-11 = 819 g;
• 4-8 hét - 159 g/nap. összetett betáplálás PK-11 = 5565 g;
• 9-12 hét - 316 g/nap. összetett betáplálás PK-12 = 8848 g;
• 13-20 hét - 485 g/nap. összetett betáplálás PK-13 = 27160 g;
• 20-26 hét - 606 g/nap. Kombinálja a feed pk-13 = 29694 g.

Teljes: 72 kg.

Költségek: 72 kg x 38 dörzsölés./kg = 2736 dörzsölés.

A termesztés jövedelmezőségének kiszámítása 1 Törökország

Nekünk van:

• A pulyka súlya - 20 kg;
• Kilépni az ehető húsból - 71%:
• 20 x 0.71 = 14.2 kg;
• A hús költsége: tizennégy.2 kg x 400 dörzsölés./kg = 5680 dörzsölés.;
• 1 Fejbevétel: 5680 dörzsölés. - 2736 dörzsölni. = 3124 dörzsölni.;
• Jövedelem 100 gól 6 hónap alatt: 3124 dörzsölni. x 100 = 312400 dörzsölés.;
• A ház építésének költségei, pulyka vásárlása, fűtés, világítás, általános költségek: 200 000 + 24000 + 15000 + 30000 = 269000 dörzsölés.;
• Profit az év első felére: 312400 - 269000 = 43400 dörzsölés.;
• Nyereség az év második felére: 312400 - 24000 - 15000 - 30000 = 243400 Rubles.;
• Általános profit az első évre: 43400 + 243400 = 286800 dörzsölés.;
• Általános nyereség a második és az azt követő években: 243400 x 2 = 486800 dörzsölés.;
• A pulykahús előállításának jövedelmezősége (figyelembe véve a ház építését): 286800 dörzsölés. / (200 000 rubel. + 69000 dörzsölés. x 2) = 84%;
• A pulykahús előállításának jövedelmezősége a termesztés második és azt követő éveiben: 486800 dörzsölés. . x 2) = 352%.

Következtetés: A növekvő pulykák (BIG-6, fehér mellű, magas mellű pulykák) nagy jövedelmezőséggel bírnak, lehetővé téve az üzleti fejlesztést gyorsított ütemben.

A pulyka-vénás pulykák termesztésének jövedelmezősége

Az alábbiakban bemutatunk egy példát a 200 fiatal állat termesztésének költségeire, a pulykák kiválasztásával a méhcsorda számára és tojásfogyasztást:

A nyereséget a pulykahús értékesítése esetén kapják meg 400 rubelt átlagos áron. kilogrammonként és tojások 10 rubel áron./PC -k.

Az eladó pulykák teljes élő súlya:

• 350 x 20 = 7000 kg.

Kilépés a húsból:

• 7000 x 0.71 = 4970 kg.

A hús költsége:

• 4970 x 400 = 1988000 dörzsölés.

A 40 pulyka tojásainak száma:

• .

A tojások eladásából származó jövedelem:

• 3200 x 10 = 32000 rubel.

Nyereség:

• 1988000 + 32000 - 1960652 = 59348 Rubles.

Tekintettel a ház második évben történő építésének költségeire, a profit a következő lesz:

• 59348 + 200 000 = 259348 dörzsölés.

Következtetés: A pulyka-vénás pulykák termesztése nincs jó profitja a méhcsorda fenntartásának magas költségei miatt.