- Mondja el, kérlek, hogyan kell helyesen főzni a fürjtojást és meddig? Gyerekkor óta mindannyian tudunk a csirkéről, de soha nem találkoztam fürjkel.
- Először a fürj tojásokat folyó vízzel kell mosni. A feldolgozás után egy serpenyőbe helyezik, és egy kis "margóval" öntik vízzel. Annak elkerülése érdekében, hogy a pengék a serpenyő falához vertek, egy teáskanál sót adnak a vízhez-tehát felbukkannak és kevésbé „sérültek”. A megkeményedett tojások főzéséhez forrás után három-öt percig kell főznie, lágy-1-2 percig. A főzés végén, mint a csirke esetében, a fürj tojásokat hideg vízzel öntik - ez később könnyen eltávolítja a héjat.
Fontos megjegyzés: A fürjtojások kevésbé érzékenyek a hőmérsékleti különbségekre, mint a csirke, így közvetlenül forró vízbe helyezheti őket, és ne félj a repedéstől.
Javasoljuk, hogy megfeleljen a főzés idejének, mivel a hosszabb hőkezelés esetén a termék sok értéktárgyat veszít.
A nap és éjszakák mód a brojlerek számára - miért fontos a fényrendszer. Az óra és a sötétség időtartama
Hogyan hordja a csirke a tojást: a tojás kialakulásának folyamata a tojássárgája és a fehérje képződéséből. A folyamat időtartama
A fürjtojások használata. Az emberi test előnyei, lehetséges károk
A kakas elhagyta feladatait: nem kukarikát, és nem csapja be a csirkéket. Okok a hermafroditizmustól a természetes öregedésig
Hogyan válasszuk ki a megfelelő csirke-namot? Hogyan kell törődni vele az inkubálás során, és mit kell tenni a csirkék keltése után?
Hogyan lehet az inkubációs tojásokat helyesen gyűjteni és tárolni: hőmérséklet és páratartalom, tárolási periódusok
Mit kell tenni a csirkékkel, miután a tyúk kihozták őket? Szükségem van -e őket csirkével, és hogyan kell tovább törődni?
A jó tyúk minden baromfifarm számára egy lelet. Amelyben a legtöbb fajtát az inkubáció ösztöne van?
Csirke memória: olyan rövid, mint általában hisznek. Három fő memória típusa és a legfeljebb három számolás képessége