Hús- és tej tehenek: jellemzők és termelékenység

A szarvasmarhák (szarvasmarha) tenyésztésekor a mezőgazdasági termelő fő feladata a megfelelő fajta kiválasztása, amely gyorsan alkalmazkodhat az éghajlati viszonyokhoz, és a magas termelékenységben különbözik egymástól.

A tehén hús- és tejtermelő kőzeteit ebben a tekintetben egyetemesnek tekintik. Vegye figyelembe az ilyen típusú legnépszerűbb fajtákat és azok jellemzőit.

Megkülönböztető jellegzetességek

A hús- és tejelő szarvasmarhákat gyakrabban tenyésztik a szűk profilú vállalkozásoknál, amelyek tömegfogyasztás céljából termékeket gyártanak. A hús- és tej képviselői jobban igényesek a magángazdaságokban és a közepes gazdaságokban.

Fontos! Ha a kombinált tehenek típusát hússal keresztezi, figyelni kell az állatállomány dimenziókra. A hús képviselője nem lehet nagyobb, mint a hús és a tejtermék, különben a nőnek nehézségei lehetnek.

A főbb jellemzők, amelyek megkülönböztetik a kombinált szarvasmarhákat a keskeny -profiltól:

• Egyetemesség - Hígíthatók, hogy magas tejhozamot és hústermékeket kapjanak;
• Az étrendhez viszonyítva - Az egységes szikláknak egy bizonyos étrend kiválasztására van szükségük, amely nem mindig jövedelmező;
• A párzást a fajta belsejében lehet végrehajtani és az egységes típus képviselőivel a szülői tulajdonságok megőrzésével;
• Magas adaptív képességek A tehenek lehetővé tétele még hideg takarmányozással még hideg régiókban is.

Bestuzhevskaya

A fajtát a rövidpúró, holland és a helyi orosz fajták tenyésztésével szerezték be. A Bestuzhev fajta képviselői elérik a 120–130 cm -t a Withersnél. Ezeket egy erős testi megkülönböztetik. A gyapjú színe piros. Fő előnyeik a lóerő immunitása.

A fajta rezisztens olyan veszélyes betegségekkel szemben, mint a leukémia és a tuberkulózis. A kőzet tartalma nagyon gazdaságos, jó termelékenységet mutat be egy durva takarmányból álló étrenddel.

20 hónapra a tehenek 400-700 kg -os súlyúak, bika - 1 t felett. A hús kilépése 60% -on belül. Az év folyamán a Bestuzhev tehén 3000-5000 liter tejet termel. A tejtermékek zsírtartalma átlagos - 3,8–4%. A továbbfejlesztett étrend mellett a zsírtartalom eléri az 5,5% -ot.

Előnyök:

• elfogulatlanság;
• a betegség elleni rezisztencia;
• viszonylag jó produktív tulajdonságok a tejben.

Hátrányok:

• viszonylag kis mutatók a húskészítményekhez;
• alacsony zsírtartalmú tej;
• Alacsony levágó kimenet.

Krasnogorbatovskaya

A fajt Oroszországban szerezték be a helyi szarvasmarhák és a tirol képviselőinek átlépésével.

Krasnogorbatovszkij -szarvasmarhák növekedése - legfeljebb 120 cm a Withersnél. Az alkotmány kompakt.

Az állatokat elsősorban piros színűre festették. A tenyésztők értékelik őket a brucellózis, a tuberkulózis, a leukémia stabilitása érdekében.

20 hónap múlva a nőstények 600 kg súlyúak, bika - 900 kg. Hasított test hasított test - 50%. Egy évig a nőstény 3000 liter tejet termel.

A tejtermékek alacsony hozamát kompenzálja a kiváló minőségű és a zsírtartalom 6% -os tartományban.

Kostroma fajta

A KRS Kostroma fajtát Oroszországban szerezték be a helyi rendkívül produktív személyek átlépésével.

A Kostroma tehén növekedése - 120 cm a Withersnél. Ennek a változatosságnak a képviselőiben a test arányosan összehajtva, az izmokat kiejtik. Az alapszínek vörös és szürke. Vannak olyan személyek is, akiknek ezek a színek különböző kombinációi vannak.

20 hónapra a nőstények 550–700 kg súlyúak, bika - 900 kg. Húskibocsátás - 70%. Tejtermelékenység - 4000–7000 liter évente. A tej fáradtsága - 3,9%. A termékeket megnövekedett laktóz - 5%.

Előnyök:

• Mindkét típusú termék produktív tulajdonságai más fajtákkal;
• Kiváló íze a húsnak és a tejnek;
• Magas vágási eredmény - több mint hatvan százalék;
• Szokatlanul gyors tömegkészlet.

Hátrányok:

• A táplálkozási és legeltetési mód betartása kötelező;
• A korai szálloda befolyásolhatja az utódok és a tejtermékek termelékenységének egészségét.

Shvitkaya

A fajta az egyik legrégebbi. Svájcban alakultak ki. Egyéb képviselők között kiemelik az étrend hatalmát. A szexuálisan érett egyének növekedése - 130 cm a Withersnél. A leereszkedett törzset rövid lábakra ültetik. A szín szürke, kék.

A nőstény súlya másfél év alatt körülbelül 800 kg, a bika legalább 1200 kg. Hasított testek - 60%. Tejtermelékenység - 4000–5000 L/év. A tej fáradtsága - 3,8%.

Előnyök:

• szinte bármilyen éghajlati körülmények között alkalmazkodni;
• kitartás;
• Nagy életerő.

Hátrányok:

• az ápolás és az etetés iránti kereslet;
• viszonylag alacsony vágási kimenet;
• A tőgy formájának házassága megtalálható.

Szimmentális

A kilátás megjelent Svájc területén.

A kiválasztás során a simmental tehenek több alfaját tenyésztették.

Minden képviselőnek hatalmas alkotmánya van. Érje el a 140 cm -t a Withersnél. A bomlás-kora fő öltönye, egy piros árnyalatú dominanciával.

A tehén súlya 500-700 kg, a bika 1000 kg. A hasított hús hozama 70%. Tejtermelékenység - 3500–4000 L/Év. A termékek fáradtsága - 4%.

Előnyök:

• szerénység az ápolásban és az etetésben;
• az oroszországi számos régióban fenntartás lehetősége;
• jó produktív tulajdonságok;
• Kitartás és életerő.

Hátrányok:

• a tejtermékek viszonylag alacsony zsírtartalma;
• a termelékenység függése a termesztés régiójától;
• Magas csonttartalom és hasított test, és ennek megfelelően viszonylag alacsony vágási teljesítmény.

Kaukázusi barna

A Kaukázusban sokféleséget tenyésztettek a helyi képviselők és Shvitsky, Kostroma, Lebedinsky tehenek átlépésével. A magas erős egyének elérik a 130 cm -t a hingerekben. Ennek a fajnak a képviselőit különböző barna variációkkal festették.

Fontos! Kaukázusi barna - rekordtulajdonos a születési arányhoz. Ennek a fajtának a képviselői gyakran ikreket és akár hármasokat vezetnek, ami ritkán található meg más választékú nőkben.

A nőstények súlya eléri az 500-600 kg -ot, a bika - 800–900 kg. Húskimenet - 50% -ból. Tejtermelékenység - 3500 L/év. A termékek zsírtartalma 3,5%.

Előnyök:

• szerénység a tartalomban;
• viszonylag magas termelékenység;
• az a képesség, hogy szállodánként két vagy három borjút hozhasson;
• Kevesebb ételfogyasztás, mint más hús- és tejfajták.

Hátrányok:

• alacsony vágóhellyel (akár hatvan százalékig);
• Szelektivitás az ételben.

Arnautskaya

A fajtát Kazahsztán lábánál nevelik. A fajta egyénei kicsik, erős testi, rövid erőteljes lábakkal. A felnőtt Araauty tehén növekedése 130–150 cm. A szín túlnyomórészt barna.

A tehén súlya 600-700 kg, a bika meghaladja az 1 t. Húskibocsátás - 60%. Tejtermelékenység - 4000–5000 L/év. A zsírtartalom 3,5–4%.

Előnyök:

• jó hús- és tejtermékek termelékenysége;
• A tenyésztés lehetősége a hegyvidéken.

A fő hátrány az első végtagok lehetséges házassága.

Lebedinskaya

A fajtát Ukrajnában tenyésztették a helyi SUMY képviselők és a Shvitsky tehenek átlépésével. A növekedés 130–150 cm -ig terjed. Fizika - sűrű, lábak - közepes hosszúságú. A szín világosbarna és világosszürke.

A szexuálisan érett nő súlya 550 kg, a férfi 850–900 kg. Húskimenet - 55-60%. Tejtermelékenység - 4000–5000 L/év, javított étrend - 12 500 liter. A termékek fáradtsága - 4%.

Előnyök:

• jó produktív jellemzők;
• A fiatal állatok gyors növekedése;
• szerénység a tartalomban;
• Magas vágási eredmény (körülbelül hatvanöt százalék).

Hátrányok:

• a tejtermékek viszonylag alacsony zsírtartalma;
• A tőgy és a végtagok nem megfelelő rendezése ritka.

Jakutskaya

A Yakutia -ban sokféleséget nevelnek. A hús és a tej típusának más képviselőitől kis dimenziókban különbözik. Növekedésük csak 110 cm. A lecsökkent, rövidített lábak testét széles körben beállítják. A telivér egyének tiszta szín paramétereikkel rendelkeznek.

A tehén súlya felnőttkorban 360 kg, a bika 550 kg. Húskibocsátás - 53%. A betakarítás az évre 1300-1500 liter, 6% -os zsírtartalommal.

Yorkshire -tenyésztés

Yorkshire megyében sokféleség jelenik meg. Növekedés a Withersnél - 130 cm. Physique - Erőteljes, lábak - közepes hosszúság. Promóciós színmotley piros.

20 hónappal a tehén 500 kg súlyú, a bika - 800–900 kg. Húskimenet - 45-50%. Tejtermelékenység - 4500-5000 L/év. A tej fáradtsága - 4,5%.

Jurinskaya

A Yurinsky fajta általában barna vagy piros öltönyt tartalmaz, különféle árnyalatokkal. A tehenek súlya 415-500 kg, a bika súlya eléri a 750 kg-ot.

A tehenek 3,8-4,2%zsírtartalmú tejet adnak, a tej hozama általában 2500-3000 kg. A fajta tehenei képesek fenntartani a tejtermelékenységüket a nyolcadik szoptatásig és az idősebbekig.

Tartalom otthon

A meleg időszakban a szarvasmarha mindig friss levegőben tölti. Az étrend jelenleg legelőből áll. Télen az állattenyésztést áthelyezik a szigetelt, védett tehénshabokba a huzatból. A szobát szellőztető rendszerrel kell felszerelni, amely a hulladék helyét.

A padló betonból készül, és rá kell fektetni egy alom széna- vagy szalmát.

A téli étrend ilyesmi néz ki:

• 20 kg széna;
• 10 kg szenz;
• 5-6 kg zöldség;
• legfeljebb 18 kg összetett takarmány;
• Vitaminok és ásványi anyagok.

Hetente egyszer a helyiségeket megtisztítják, és a felső réteget kicserélik. Minden napot minden egyént önmagában kell ellenőrizni a betegség sérüléseire és jeleire. 3-4 havonta egyszer az állatorvos tervezett vizsgálatát végzik.

A Snozenar Hemers külön -külön tartalmazza, kényelmesebb feltételeket biztosítva és gondosan kiválasztva az étrendet. Hathavonta egyszer a megelőző masszírozást hajtják végre.

megállapítások

1. A hús- és tejtermelő tehenek tenyésztése és termesztése rendkívül jövedelmező. Lehet, hogy jobb minőségű táplálkozást igényelhetnek.
2. A legtöbb univerzális fajtának nincs jelentős hátránya, amely befolyásolja a termelékenységet.
3. Sok hús- és tejfajta létezik, de csak néhányuk alkalmas Oroszországban tenyésztésre.
4. Kiváló minőségű hús- és tejelő szarvasmarhákat vásárolhat egy speciális gazdaságban.