A juhok katonai fajtái: a tenyésztési fajták listája

Juhtej, annak ellenére, hogy nem fogyasztják el frissen - értékes élelmiszertermék. A nyersek belőle készülnek - oszétiai, pecorino, rocment, brynza, túró, Ayrán, más finom és egészséges termékek, amelyeket az emberi test könnyen elnyel, és amelyet könnyen felszívnak az emberi test.

Vannak -e különleges tejtermékek, és mit lehet beszerezni ezekből a művészeti tisztviselőkből, hogy a tenyésztés gazdaságilag jövedelmező legyen?

Tejtermékek juhfajták

Vannak -e tejtermékek?

Kiderül, hogy a juhfajták, amelyeket csak a tej beszerzése céljából tenyésztenek, nem. A terméket az oldalsó alapanyagok veszik figyelembe. A fő cél a gyapjú, a bőr és a hús.

Ugyanakkor az egyes fajták esetében (és sokan vannak) a megnövekedett laktáció jellemzi. Ezért a tejtermelés, bár ez nem a legfontosabb a juhvállalkozások számára, de növeli az üzleti önállóságot. Ezért figyelmet fordítanak más mutatókra is - gyapjú, húsos, utódok mérete. Az ellátás megkönnyítéséhez tartósságra és a betegségekkel szembeni ellenállásra van szükség.

A juhtej finom sajtok előállítására szolgál

Ez érdekes. A fémtej számos nélkülözhetetlen nejlont és szeszélyes aminosavat tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára. Ugyanakkor ugyanazok az anyagok könnyen felismerhető ízléssel adják a terméket.

Kelet -fríz fajta

Ezt a juhok sorát a holland gazdák hozták ki a XIX. Században. Ez egy magas állatok, erős csont- és izomvázakkal. Engedelmesek, kedvesek és rugalmasak.

OSTFRISIAN BREED - Rekordtulajdonos a hozamban a juhok között

Asztal 1. Kelet -fríz juhok tulajdonságai.

Jellegzetes	Indikátorok

Jellegzetes

Indikátorok

Magasság (férfi/nő), lásd90/70 -igSúly (férfi/nő), kg120/100 -igFejHosszúkásProfilÍvelt, rómaiFülekHosszú hosszú, kissé előreSzegycsontMély, széles, fejlett bordákkalA testSűrű, henger alakú, megereszkedő gabonafélék formájábanVisszaSzéles, kiegyenesítettVégtagokHelyes posta, vékonyGyapjúFehér, legfeljebb 10 cm. Az orrán, a szemek, a végtagok, a farok hiányzik

Ez érdekes. A keleti frizán juhokat gyakran más fajtákkal keresztezik, hogy növeljék termékenységüket és tejüket.

Az OSTFRIES -t a tenyésztők számára számos értékes tulajdonság különbözteti meg:

• A felhasználás képessége gyapjú, hús előállítására is;
• A termékenység 220% vagy annál magasabb;
• Előfordulás - Az irgalmasságra való készség 11 hónapon belül történik;
• A fiatal állatok tömegének intenzív növekedése.

Mint már említettük, ennek a fajtának a nőstényei termékenyek, és 2-3 bárányt hoznak egy szalonnába. Az átlagos napi növekedés 300 g, és megfelelő hizlalással - fél kiló. 12 hónapos bárány súlya legalább 80 kg.

Ostfrisian juhok

Egy szoptatás esetén a disempery 400 liter tejnyagból származik, kb. A Rocher és a Ricotta sajtok felforralnak belőle. Ezért a fajtatiszta egyének igénye van a tejtermelésben. Évente egy juhból akár 4,5 kg gyapjút is elérhet, amelynek minősége eléri az 56–60 szintet. Kilépés - 65% -ról.

Tsigai

Ez talán a világ legrégebbi juhfajta, amelyet megkülönböztet az egyetemessége.

A méh szoptatása átlagosan 127 napig tart. Legfeljebb 140 bárányszámot tartalmaz 100 deziméter. Ez idő alatt legfeljebb 150 liter tejet kapnak Brynza, Bakerino, Rocker, egyéb sajtfajták előállításához.

Tsigai juh az ismert fajták közül a legidősebb

2. táblázat. A tsigay juhok jellemzői.

Tulajdonságok	Jelentés

Tulajdonságok

Jelentés

Tömeg (férfi/nő), kg75–100/40–60A testKompakt, hordó alakú, közepes hosszú, széles pályával és sacrummalFejKis méretű, szárazMellMély, nagy szélességVisszaEgyenesFarok18–23 csigolyák, vékonyVégtagokHelyes bejegyzés, erősGyapjúHomogén, vastag, szinte nem esik le, tartós mézerrel

Referencia. A bárányok redőkkel születnek, de az életkorban a bőr kiegyenesedik.

Egy felnőtt nőstényektől akár 5 kg gyapjút kapnak (férfiaktól - akár 7 kg). A gyárakat szőrme termékek varrására használják.

A vonal egyik előnye a sok betegség immunitása. A tsigay juhok hátránya folyamatosan intoleranciában. A Pired -Caps meglehetősen igényes legelőket, nedves időjárásban, fagyokban és havazásban rosszul érzik magukat.

Lacauna

Ezek a tej, a hús és a tejtermékek juhai. Erős immunitásuk van, ritkán betegek. Franciaországban vették ki őket. Nem kell különleges feltételeket létrehozniuk. Az egyik plusz a sziklás, szegény fű, területekhez való alkalmazkodóképesség. A Lakauna a tejtermékek között szerepel a nyilvántartók között. Ezek a juhok kényelmesek a modern tejtermékek számára a jó tőgynek köszönhetően.

3. táblázat. A lacauna juhok jellemzői.

Jellegzetes	Indikátorok

Jellegzetes

Indikátorok

Tömeg (férfi/nő), kg80–100/60–75A testNagyGyapjúRövid, gyakran ritka. Az alsó has gyenge vagy meztelen, ami egyszerűsíti a fejést. Fej, nape, nyak is, gyakran gyapjú nélkül

Nőstények Lakauna legfeljebb egy hónapig táplálkoznak. Ilyen rövid idő alatt a fiatal állatok akár 15 kg súlyt szereznek.

A tej kb. 160 napig kiemelkedik. Ez idő alatt, normál gondozás mellett, akár 400 liter tejre (átlagos indikátor - 280 L) is lehet szükség, akár 8%-os zsírtartalommal, a fehérje aránya akár 5,5%is. A gazdaságok fejéséhez gépelési eszközöket használnak.

A Lakauna szezononként akár 400 liter zsírtartalmat ad

Asaniyskaya

Ezek a juhok kaptak ukrán tenyésztőket. Az Askanian -t elismerték a legnagyobb finom Merinosnak. Ugyanakkor a szoptató méh termelékenysége szezononként körülbelül 135 liter.

Referencia. Merinos - Finom -kezű juhok, amelyek lágy gyapjút adnak 15–25 mikron rostokkal.

4. táblázat. Az Askaniyskoy fajta jellemzői.

Jellemzők	Indikátorok

Jellemzők

Indikátorok

Növekedés a WithersnélA nőstények legfeljebb 70 cm magasSúly, kg (férfi/nő)110–150/58–120GyapjúFehér, kiegyenlített, ventilátoros, közepes égésű, kapocs. Rosthossz - 7,5–10 cm

Az Askaniyskoy fajtát gyakran a Merinosnak tulajdonítják a legfinomabb rostért

100 méh adjon évente 150 bárányt. Az Askaniy lakosait gyakran más fajtákkal keresztezik, mivel ezek jól közvetítik az utódok törzsi tulajdonságait, amelyek javítják más vonalak mutatóit. A nőstények gyapjúvágása eléri a 8 kg -ot, a gyapjú minőségét legalább 64 osztály becslése szerint. A férfiak eredménye - 19 kg legalább 60 osztály. A szálak végső kimenetét 45% -on kapjuk meg.

A szakértők nagymértékben értékelik a bárányhús táplálkozási tulajdonságait, amelyeket alacsony zsírtartalom jellemez, és nincs meghatározott illata. A hátrányok között szerepel a gyapjú rossz sajnálata.

Romanovskaya

Ez az egyik legnépszerűbb orosz fajta. Az utolsó évszázadban vették ki őt. Romanovskaya univerzális, de a hús irányában torzul. A fajtát eredetileg szőrös termelésre tervezték. Az állatokban lévő kabát durva, de vastag, harisnya termékekhez használják.

A Romanov juhok figyelemre méltóak a megjelenéshez - fehér gyapjú, sötét fejjel és lábakkal kombinálva

5. táblázat. Az Askaniyskoy fajta jellemzői.

Jellemzők	Indikátorok

Jellemzők

Indikátorok

KostyakFejlettFejHosszúkás, orr egy púpral, álló fülekkelA testLekerekített, hordóhoz hasonlóFarokRövidLábakEgyenes, nagy távolságra állítsa beVissza Széles, egyenesMellMélySúly, kg (férfi/nő)65–100/45–90GyapjúA gyapjú vastag, rengeteg bolyhos. Formákat formál göndörrel. Egy sörény 9 hónaptól származik, élesen elválasztódik a rúna többi részétől. Újszülötteknél a gyapjúnak fekete van, de 5 hónapig elveszíti a sötét pigmentet

Figyelem! A szabványok szerint mindkét nemű törzsi állatoknak csomósnak kell lenniük (szarv nélkül).

A szoptatási időszak alatt a nőstény akár 150 liter tejet és még sok mást ad. A termékenység eléri a 270%-ot. Könnyű és erős szőrme kabátok - a világ egyik legjobbja az állat bőréből.

A bárányok feketének születnek

Bálda

A fajtát gyakran Örményországban és Azerbajdzsánban tenyésztik. Balbasses - óriások a hegyi juhok között. Az állatok magas, nagy és száraz alkotmányuk van. A méh súlya akár 60 kg, kos - 80 kg.

A Balbasses -nak nagy, erősen ültetett két kistehera. A fej, a nyak, a végtagok meztelenül maradnak, nem nőnek a hajon. A szem végén, a fülhéjak hegyén, térdízületek - az öröklött fekete foltok. A fő szín fehér. A gyapjú borítója híres. Egy állatból akár 3 kg összeomlást is lehet elérni.

A Balbass juh szőnyegének gyapjújából szőnyegekből

A szőnyegtermékek durva gyapjúból készülnek Balbass juhokból. A nőstények tejtermelékenysége 130 liter. Ebből a nyersanyagból különféle adyghe sajt fogad.

Avassi

Ez egyike azon kevés fajtáknak, amelyeket elsősorban a tej előállításához használnak. Avassi (egyéb nevek - Ivesty, Nuami, Baladi) Eredetileg Szíriából, ahol a száraz növényzettel rendelkező száraz legelők uralkodnak. Ezért a fajta nem követeli meg a tartalom körülményeit és meglehetősen kemény. A SAJooped padlók könnyen adaptálhatók az élőhelyhez, különösen, ha közel állnak a Nuami természetes környezetéhez.

Avassi érdekes, zónás színű. A test lehet fehér, fekete vagy barna, a végtagok és a fej - csak barna. Fül elsüllyed - hosszúkás, lógó.

Referencia. A vízhiány a területen, ahonnan a fajta származott, ezeket az állatokat szerényessé tette és. Elég ahhoz, hogy hetente kétszer kapjanak vizet. És a titok az, hogy a testükben van egy kurdyuk, amely hasonló a teve púphoz.

Ezt a fajtát biztonságosan el lehet hívni a rekordtulajdonosnak a tej irányának minden juhja között. Akár 800 liter terméket tudnak adni egy szoptatási szezonban, az átlagos mutató 270 liter. Az Ives -t mind a legelőn, mind a tejtermékekben táplálkozó nomád állományokban használják.

Az Avassi fajta Baran

Szaporodó

Assaf-A Milky-Meat-tenyésztők által 1955-ben az izraeli tenyésztők által megszerzett tenyésztők általi átlépéssel és Avassi. És most Izraelben szinte gyakrabban tenyésztik, mint mások.

Az Assafs termelékenysége meglehetősen magas. A szezon során a tejhozam egy felnőttnél akár 450 liter tejet is tartalmaz. 3 bárányt adnak két év alatt, az első ruha 14 hónapon belül lehetséges. A juh gyapjúja durva.

Assaf az Ostfrisian juhok és Avassi egyesülésének eredménye

A juhok tejtermelékenységének jellemzői

A tejtartalom nem csak a fajtától függ. A tudósok megjegyzik más tényezők befolyását:

• az etetés típusa;
• Az egy rostban megadott bárányok száma;
• A szoptató egyén és mások élő súlya.

Az egyik meghatározó tényező a nő testének típusa. A Gissar juhok megfigyelésével a tudósok ilyen adatokat kaptak a termelékenységről a szoptatás első kilenc hetében, figyelembe véve az alkotmányt:

• Tender - 104 kg;
• Erős - 112 kg;
• Rude - 122 kg.

  Minél több bárány, annál gazdagabb az udoi

Azt is kiderült, hogy a méh, aki két vagy több bárányt szült, több tejet ad. A bárányokat behozó nőstények produktívabbak voltak azokkal, akik Yarochek -t hozták. Általában a hozamok az ötödik szoptatásra, az azt követő időszakokban csökkennek.

Figyelem! A méh termelékenységét úgy határozzuk meg, hogy megmérjük a bárányok által beszívott tej mennyiségét. Ehhez két nap mérlegeli a bárányokat az ugyanabban az időintervallumon keresztüli táplálkozás előtt és után.

Étel a csont után

A terhes és a szoptató juhok továbbfejlesztett ételekbe kerülnek. A bárányozás után az étrend megközelítőleg kétszeresére esik az alapjárathoz képest. De úgy gondolják, hogy a méh korlátlan etetését a méhnek a bárány utáni első két hónapban etetik.

Fontos. Az istálló időszakban az étrendnek változatosnak kell lennie. A teljes táplálkozási érték körülbelül két takarmány egység. Legalább 200 g emészthető fehérjét naponta esni kell. A takarmány -keverék hozzávetőleges térfogata körülbelül 5,3 kg / disem. A napi étrend magában foglalja a tejet 1–1,8 liter mennyiségben. Elolvashatja, hogyan készítsen juhtáplálást a juhok számára a saját kezével a speciális cikkünkben.

A meleg évszakban a fő étel a fű. Ezenkívül 0,5–1 kg gabonaféléket vagy kombinált takarmányokat adnak, ami a legelő minőségétől függ. A tejtermelő juhok ajánlott a vízhez való ingyenes hozzáférés biztosítása, az általános szükséglet - legalább 9 liter naponta. Dobokat kínálnak, hogy naponta legalább kétszer igyon.

Videó - Előadás a juhok etetéséről

Hogyan fejezzük meg a dezimétereket

A juh kétszer befejeződik, a ciklus végén - naponta egyszer. Az eljárás elõtt a disemetery a gépbe van kötve. A helyzet mögött áll.

6. táblázat. Lépés -A juhok fejésére szolgáló utasítások -.

Lépés, nem	Leírás	Fénykép

Lépés, nem

Leírás

Fénykép

1. lépésTisztítsa meg a tőgy és a mellbimbókat nedves tiszta ruhával.2. lépésEloszlás nehéz: A bal kezével tartsa a tőgyet. A jobb kéz ujjai megragadják a mellbimbót, nyomják ki, a tetejére az aljára mozognak. Ezt csinálják minden mellbimbóval.3. lépésA kiadás szakasza: Mindkét kezével 3-4-szer nyomja ki a tőgyet.4. lépésÁtmeneti szakasz: Végezzen ugyanúgy, mint a zúzás.

Figyelem! A kurd és a zsíros farkú juhok csak az oldalon.

Videó - fejő juhok

A tejfajták tenyésztése - nyereséges lecke, ha alaposan megteszi. Az idő múlásával a mezőgazdasági termelők mester sajtmester. Az ezen a területen végzett kísérletek sokan sikert hoztak, így a fő jövedelemforrást adják.

A juhtej tulajdonságai