Érdemes -e csirke tojásokat mosni, vagy kategorikusan lehetetlen megtenni?? A mosott és a mosatlan tojások eltartási ideje

Egy tetőt kiszivárogtak a csirkecsoportban. Javítás közben az esővíz folyt a fészeken. A csirkék nem akarnak máshol rohanni, és a legtöbbet ide teszik. És van nedvesség, és ebből a tojásból piszkos. Lehetséges -e a tojást mosni, mielőtt tárolják őket?? Megkérdezte a szomszédot, nem tud beszélni, de miért - nem tudja ..

Erre a kérdésre nem lehet egyértelműen megválaszolni. A lényeg az, hogy a tojásokat mosni és lehetőleg használat előtt meg kell mosni és meg kell mosni. A csirke (valamint bármely másnál) tojás vékony védőfóliát tartalmaz. Ez a film megvédi a kórokozók és a levegő tojásainak penetrációját a tojás belsejében, ami lehetővé teszi, hogy a mosatlan tojások legfeljebb három hónapig tárolhassanak. Az ilyen hosszú eltarthatóság fontos feltétele, hogy megfeleljen a hőmérsékleti rendszernek. Tárolási hőmérséklet - 2 és 6 fok között.

Tojásmosáskor ezt a védőfilmet lemossák, és az eltarthatóság 4 napra csökken.

Mossa meg a csirketojásokat szódával puha rongy vagy szivaccsal.