Kazah fehér fejű tehénfajta

Kazah fehér fejű tehénfajta - a hús irányának szarvasmarhafajta, a törzsi gazdaságok sikeres munkájának modellje.

Megkülönböztető jellegzetességek:

• Állati bevitel a takarmány -alaphoz.
• A megnövekedett és az alacsony hőmérsékletek jó toleranciája.
• A fiatal állatok nagyon intenzív növekedése.
• A tehénhús kiváló minőségű tulajdonságai.
• A leírt fajta állatok akklimatizálása nagyon jól áthalad.
• A bőr felhasználásának lehetősége a nagyon kiváló minőségű bőr előállításához.

Származási történelem

A CRC fajtát Kaz -ra tenyésztik.Az SSR és az RSFSR 1932-1950-ben egy kimondott kontinentális éghajlat körülményeiben, átlépve a Kazah tehénét és részben Kalmyk szarvasmarhát a Gereford-fajta bikáival.

A fajta tudósok csoportjába történő visszavonására az 1951 -es Szovjetunió állami díjakat kapott. Ezt megelőzően a fajta tudósok egy csoportjának tenyésztése érdekében (n. H. Galiacberov, b. M. Muszin és mások) elnyerték a Kazah SSR állami díjat (1950).

1980 elejétől kezdve 1570 000 Kazah Fehér fejű fajta volt.

A huszadik század 30 -as éveiben az egyének a kiválasztás első kísérletének eredményeként nyert egyének csak a szülői fajtákat örökölték.

Amikor a tehenek elkezdték reprodukálni a kapott állományból, egyre inkább a Gereford tehenekre hasonlítottak a testalkotás szerint.

A következő generációk fokozatosan elfogadták a szülői fajták hús termelékenységét. A kapott bikák és tehenek átlagos súlya mindössze 7% -kal alacsonyabb volt a Herefordsnál.

Az 50-es években a kazah fehérfejű fajtát elrontotta a keskeny húsorientáció prioritásként történő választása.

Sok gazdálkodó elégedetlen volt a tehenek tejipari tulajdonságainak elnyomásával, ám a mezők szűkössége és az állam igényei, hogy a polgárok húst biztosítsanak a tenyésztők számára, hogy kizárólag húsjelzők növekedjenek.

A Gereford géneket egyre inkább alapjául vették, és csak a történelmi referenciák maradtak a modern, fehér fejű tehén helyi fajtáiból. Már a 80 -as években a tenyésztők sikere a szarvasmarhák tenyésztésében egyre növekvő világi nyilvánosság.

Kanadából, Nagy -Britanniából és még a távoli Ausztráliából származó szakértők meglátogatták Kazahsztánt, hogy tapasztalatokat szerezzenek. Meglepetésükre, a tenyésztett fajta gyakorlatilag nem különbözött a Hefords -tól.

A szakértők azt javasolták, hogy a szarvasmarhákat átnevezzék Kazahsztán Gerefordba, analógia segítségével Németországgal.

Élőhely

A fajta tenyésztési terület lefedi Kazahsztán keleti és északi részét. Oroszországban az ilyen teheneket Transbaikalia, Saratov, Samara, Volgatograd és Orenburg régiók tenyésztik. A fajta népszerű Üzbegisztánban, Fehéroroszországban, Ukrajnában és Mongóliában is.

A fajta leírása

Jellemzők:

• Az egyének színe kétszínű: sötétvörös szín, fej, mellkas, farokkefe és végtagok uralkodnak;
• A bika átlagos tömege nem haladja meg a 900 kg -ot, a tehenek - 520 kg;
• Az újszülött borjak súlya 25-30 kg. Nyolc hónapos fiatal állatok súlya több mint 20 kg;
• Az állatok növekedése eléri a 125 cm -t;
• A végtagok rövidek, a végtagok izmai jól fejlettek, ami stabilitást biztosít az állatoknak;
• A test hosszúkás, hordó alakú;
• A mellkas keskeny, bőr hajtogatással, 187-190 cm kerület;
• A hátlap lapos;
• A fej masszív, lekerekített, széles homlokokkal;
• Kis szarv;
• A gyapjút adaptálják az évszakok cseréjéhez. Télen vastagabb, mint nyáron. Tavasszal és ősszel az állatokat táplálják;
• A tőgy kicsi;
• A hasított testből származó hús hozama körülbelül 60%. A csontok az egész hasított test súlyának 14% -át foglalják el;
• Egy jól kidolgozott terhelésnek erős párkánya van, a bikák körében leginkább látható;
• A sarok kerete 18-20 cm, a bosiness index 15;

Fajta

Jelenleg ennek a szarvasmarhának két fő vonala elvált a gazdaságokban: hús, hús és tejtermék. Az első típus a fő. Az állatok hústípusát tartalmazó gazdaságokban a legelőkhosszú legeltetés módszertanát gyakorolják.

Az ilyen gazdaságok borjait szíváson termesztik. A téli időszakban az állatállományt elsősorban koncentrátumok, siló és durva ételek adják.

A kazah fehérfejű hús- és tejvonal termesztésére szakosodott gazdaságokban kissé eltérő állatkezelési módszereket használnak.

Ebben az esetben a borjakat egy idő után elhozzák a méhből. Az állatállomány kiválasztását az ilyen gazdaságokban mind a hús, mind a tejtermékek jellemzőivel végezzük.

Ár

A kazah fehér fejű borjak költségeit, mint bármely más fajtát, általában az élő súlyuk határozza meg. Például a fiatal állatok ára 200-300 kg-nál 140 rubel / kilogramm.

Áttekintés

A mezőgazdasági termelők szerint a fajta előnyei a következők:

• A fajta képviselői nem szelektívek az étrendben, mivel kifejezetten a csekély takarmánybázisú helyekre mutatták be őket.
• Az állatok adaptálódnak a hő és a hideg éles változásaihoz. A fajta képviselőinek hőátadása könnyen alkalmazkodik a hőhöz +50 fokig, és legfeljebb -40 -ig megfázott. Ez a képesség egész évben a gyapjú kettős cseréjének következménye: télen hosszabbá és vastagabbá válik, és nyárra az alsó kabát ki van fésülve, és a gyapjú rövid lesz.
• A szám nem hajlamos a betegségekre, és erős immunitással rendelkezik.
• A tehenek tartózkodásának területének megváltoztatásakor gyorsan alkalmazkodnak az új életkörülményekhez.
• Az állatállomány gyorsan növeli a súlyt. Magas minőségű gondozás mellett a fiatal állatok hat hónapos korban elérhetik a 450 kg -ot.
• Sűrű bőr, amelyre egy tartályhajóban értékelik.
• A hús magas íze: Az izmok jellegzetes zsíros vénái lédúsabbá teszik. Ez a szolgáltatás a marhahúsnak a "márvány" nevet adta.

Vannak hiányosságok:

• A test gyenge izmainak oka a megnövekedett hústartalom.
• Egy keskeny csontváz, összehasonlítva a többi hús tehénfajtával, nem teszi lehetővé az egyének számára, hogy megmutassák az összes potenciált, és elérjék a hús maximális termelékenységét.
• Annak érdekében, hogy a nézetet még inkább az éghajlati viszonyokhoz igazítsák, a tenyésztők elveszítik a hús márványhatását, ami csökkenti a piac költségeit.
• A túlzottan magas anyai ösztön agresszívvá teszi a teheneket a háttámlálás után.

Tejtermelékenység

A fajta tejtermelékenysége attól függ, hogy a tehenek milyen típusúak:

1. Az állatok legnagyobb részét a hústermékek kedvéért termesztik, körülbelül másfél tonna tejet kapnak 365 nap alatt.
2. Vegyes típusú. Ezekben a tehenekben az indikátor 2,5 t felett van. évente.
3. Kazah fehér fejű tej. A 6 tonna tejtermékek beszerzésének eseteit rögzítik, a megfelelő karbantartási szabályok mellett.

A tej zsírtartalma eléri a 4,8% -ot. A vágási kimenet átlagos 68%-a, ez a legnagyobb a kasztráción átadott bikáknál. A tehenek alacsonyabb együtthatója van - 58%.

Hús termelékenység

A hasított hús levágása körülbelül 60%. A csontok az egész hasított test súlyának 14% -át foglalják el.

A Kazah Fehér fejű húsnak számos tulajdonsága van: lédús, ízletes, "márvány" zsírréteggel. Az ilyen marhahúst az íz miatt nagyon értékelik.

Érdekes! A hús vágási eredményének rekordja: 73,2% - a felnőttkori oxigén arca után a legmagasabb zsírosság.

Tenyésztés

A nagy dimenziók ellenére a borjak gyorsan születnek, akár 100% -os túléléssel. Az újszülött súlya átlagosan 25-30 kg. Az OLF a mezőgazdasági termelő beavatkozása nélkül fordul elő. A tehenek szülés után a fejlett anyai ösztön mutatják be, és jól törődnek a borjakkal.

A fiatal állatok pubertása 18 hónapos korban következik be.

A reproduktív tulajdonságok megőrzik a 10 éves bikákban. Ebben az időszakban a megtermékenyítés mértéke eléri a 95% -ot.

A tehenek magas színvonalú megtermékenyítéséért április-július között számos szar bika kerül az állományba egy férfi 35 felnőtt nőstény vagy egy bika 25 fiatal üszőjének sebességével. Szükség esetén előzetes stimulálta a bika szexuális funkcióját.

Miután a nem betakarítókat elindították az állományba, két hónapnak kell tartania. A tehenek lejárta után a teheneket ellenőrzik. Azok az egyének, akik nem terhesek a párzás után, a fejlesztés funkcionális rendellenességei miatt elutasítják.

A teheneket kezelésre írják, és képtelenség esetén eltömődnek. Ez a döntés annak a ténynek köszönhető, hogy a gazdanak évente egy borjút kell kapnia a tehénből, hogy az állományok számát időben frissítsék.

Szereletlen

A páratlan tartalom technológiáját optimálisnak tekintik a hús orientációjának és a minimális költségek tenyésztéséhez. Tenyésztő tehenekből áll legelőkön, napellenzők elrendezésével vagy könnyű szobák használatával.

Ugyanakkor a borjak a szívó méhjével összefüggésben vannak. Az első lehetőség magában foglalja a lombkorona alatt 40 cm vastagságú alom elrendezését.

Amikor a szarvasmarha elkezdi vágni az alomot, és széklettel szennyezi, a biológiai folyamatok aktiválódnak a szalmában, amelyben a hő felszabadul.

Ez segíti az állatokat télen a hipotermia elkerülése érdekében. A hideg évszakban az alom nem változik, de fokozatosan adjon hozzá új szalmát, felnőtt személyenként 1-3 kg sebességgel.

A módszer előnyei:

• a fogva tartási feltételek szervezési feltételeinek alacsony költségei;
• A szám szolgáltatása nem sok időt vesz igénybe;
• A borjak közös elhelyezkedése a tehenekkel kedvezően befolyásolja a fiatal állatok egészségét, és csökkenti a táplálkozás költségeit.

Tartalom az istállóban

A második esetben, amikor az állatokat könnyű tehénsebességekben tartalmazzák, a szervezet beltéri előállítást végez. Az épület közepén rendezhető a fiatal állatok számára.

Itt a borjak megszokják a koncentrált takarmány használatát, és lehetősége van szabadon mozogni. A korra körül felnőtt szarvasmarhák és borjak alomát a szivárgásra öntik a szoba kerülete körül.

Nyáron egy ilyen számot sétálnak vagy legeltetésen tartanak. A közepén az adagolók és a ropogók telepítve vannak. A pajta végén elhelyezett izolált helyeket helyez el a test tehenekhez. Itt tartják őket újszülöttnél, amíg egy hétig meg nem fordulnak.

A második módszer előnyei:

• Lehetővé teszi az állomány megszervezését az évszaktól függően;
• Megoldja a problémát az állattenyésztés bizonyos kritériumok szerinti elválasztásával, amely megkönnyíti a gondozást;
• Hagyja, hogy a gazdálkodó könnyen ellenőrizze az állományt és nyilvántartást vezetjen.

Táplálás

Felnőtt szám

A fehérfejű tehenek táplálkozása elsősorban a lakóhely területén rendelkezésre álló növényzet alapján alakul ki. A kazahsztáni sztyeppek nem engednek el szarvasmarhákat, rengeteg friss fűvel.

A szinte elhagyatott területnek csekély sztyeppe növénye van. Ennek ellenére, még az ilyen táplálkozás esetén is, a tehenek nem veszítik el a súlyukat egy hatalmas zsírréteg miatt. A zöld takarmány, a szalma és a széna az étrend akár 70% -át is igénybe veszi.

A részvény többi része koncentrált takarmányra esik. A fajta hús iránya jól emészti a durva takarmányt. A termékek teljes számának részesedése akár 45% lehet.

A gabona, a siló és a répa integrált termékek a kazah fehér fejű tehenek számára.

Annak érdekében, hogy a szarvasmarhák fenntartsák a testben lévő ásványi anyagokat, speciális vitamin -adalékanyagokkal és csontliszttel táplálják. A Bykov-gyártók bőségesen táplálkoznak a hüvelyesek és a gabona növények.

Borjak

A borjú életének első órájában a gazdálkodónak gondoskodnia kell arról, hogy anyja tőgyére vonatkozik.

A kapott kolosztrum nagy mennyiségű immunoglobulint tartalmaz, és újszülöttben alapozza meg az immunitás alapjait. Három hónapos kor előtt a tehéntej fő élelmiszerterméke a borjú étrendjében.

Ez idő alatt legfeljebb 1500 kg -ig iszik. A fiatal állatok tanítása a koncentrált takarmány használatához fokozatosan történik. Eleinte kevésbé értékes fajokat adnak, mert az anyatej esetén a borjak megkapják a növekedéshez szükséges összes anyagot.

A harmadik hónap végére a fiatal állatokat jobb összetett takarmányba helyezik. Ha hat hónapos korig 200 kg -ot nyer, akkor azt egy felnőtt tehénből veszik el.

Betegségek és kezelésük

Bármely orientációs betegségek megelőzésének fő szabálya az egészségügyi és higiéniai normák betartása.

Ezek tartalmazzák:

• az állatok tartalma a helyiségekben vagy a előírt szabályok szerint felszerelt előtetők alatt;
• Az életviteli termékek időben történő tisztítása;
• Az állomány állatorvosi ellenőrzése az összeállított ütemterv szerint;
• élelmet biztosítani az állat életkorának és nemének megfelelően;
• a mellékelt termékek minőségének ellenőrzése;
• Ellenőrizze, hogy vannak -e paraziták a talajban szezononként egyszer;
• A beteg állat időben történő elválasztása az állománytól.

Ezek az állatok kemények és lényegtelenek, tehát nincs probléma az egészségük fenntartásával. Elég ahhoz, hogy mindent biztosítson számukra, és megfelelően felszerelje a fogva tartási helyeket a sérülések elkerülése érdekében.