A tejtermékek fajtái: leírás fotóval, termelékenységi mutatók

Tenyésztő szarvasmarha - egyfajta mezőgazdaság, amelynek jövedelmezőségét évszázadok óta bizonyították. Jövedelmező mind a húst, mind a szarvasmarhákat tejtermékben tenyészteni. Ez utóbbi kevés csorda esetén is állandó profitot nyújt. De annak érdekében, hogy a szarvasmarhák jövedelmet szerezzenek, fontos olyan fajtákat választani, amelyek konkrét körülmények között mutatják be a legjobb eredményeket.

Arról, hogyan lehet egy pajtát építeni a saját kezével, te-.

A tejtípus jellemzői

A CRC tejtípusának fő jellemzője a magas hozam, amely jelentősen meghaladja a hús és a vegyes típusok mutatóit.

Egy csorda egy magas hegyi legelőn

A termelékenység mellett a tejtermékek megjelenése különbözik egymástól. Az egyének teste meghosszabbodik, a lábak arányosak, a nyak mobil. A kőzet izomrendszere általában gyenge, de az emésztőrendszer jól fejlett. A tőgy területét is kiemelik. Ez a testszerkezet hozzájárul a fő termék - a tej gyorsított előállításához és a felgyorsított termeléshez. A normál mutatókhoz a tejtermelő kőzetek nagy mennyiségű ételt igényelnek. Naponta átlagosan az egyén egy centrikus füvet eszik.

A termelékenység mellett a tejelő szarvasmarháknak más előnyei is vannak. Ezek a fajták nyugodtak és passzívak. A legelő élelmet fogyaszt, anélkül, hogy távoli átmeneteket eredményezne. Coovy egy kicsit mozog, és a mezőgazdasági termelő fő feladata az, hogy a csorda takarmányt nyújtson. A kőzet tartalmának feltételei nem érzékenyek.

Sok sziklát tenyésztett az állattenyésztési ipar. De az állományt az éghajlati mutatók szerint kell kiválasztani. A tenyésztett és ugyanabban a területen élő tehenek adják a legjobb tej hozamát.

Jaroslavl fajta

Videó - A Milk Rocks áttekintése

Airshire tejfajta

Az ipar valódi vezetője és az ezüstérmese tej hozamával a tejtípusok között. Az Airshire fajtát 200 évvel ezelőtt tenyésztették. Skócia lett hazájává.

Airshire szoptatás

Kinézet

Az Airshire fajta kompakt test. Klasszikus alkotmány keskeny vállakkal és medence, kissé hosszúkás. Mind a férfiak, mind a nőstények átlagos növekedése eléri a 125 cm -t. A nőstény átlagosan 470 kg, a férfiak pedig nehezebbek-700-800 kg.

Külső jellemzők:

1. Lapos és széles hát.
2. A csontváz vékony, rugalmas ízületek. Az izmokat azonban elég fejlesztették ki, hogy legelészjék a hegyek és a hegyvidék lejtőin. A pata erős.
3. A mellek és a terhelések keskenyek.
4. A lábak egyenesen, nem túl sokáig.
5. A fej arányos. A szarvak oldalra irányulnak.
6. Egy szép duma csésze, elasztikus bőrrel. Mellbimbók kúpos, széles, széles. Ez a struktúra lehetővé teszi a nagy sebességű mechanikus fejés kialakulását. Az átlagos mutató tartománya 2 kilogramm / perc régióban.
7. Barna színű fehér és piros jelekkel.

Az Airshire tenyész viszonylag kis borjakat hoz. Egy kölyök súlya 20-30 kg, tehát a szülés normálisan áthalad. Az élet első évében a borjú tízszer megsokszorozza a tömeget. Az érettség korán fordul elő. Két év múlva a tehén alkalmas párzásra.

Tehén termelékenysége

A termelékenységével az airshir tenyész lábába megy egy másik produkciós vezetővel. Csak az áldások száma alapján alacsonyabb a Holsteinnél. A tej íze a skót tehénben sokkal jobb. A termék zsírtartalma átlagos-2,3-4,2%. Nagyon sok fehérje van a tejben. Átlagosan 3,4-3,5% fehérje. A kiváló minőségű termékek lehetővé teszik a bébiételben történő felhasználását, így a fajta nélkülözhetetlen a tejtermelésben.

A kiállításon az Airshir képviselői

Figyelemre méltó, hogy a magas tejhozam megmarad, függetlenül az állat életkorától. Még az idős tehenek is képesek tartani a rudat 7 ezerre. Kilogramm tej évente.

Az Airshirki húsértéke nem túl magas, de a gazdálkodók kielégítőnek hívják. A termékek levágási eredménye a tömeg 50% -a. A gyors súlygyarapodást is értékelik.

A fajta előnyei és hátrányai

Mint minden fajta, az Airshir tehénnek megvannak az előnyei és hátrányai. Az előnyök között az állatok hosszú élettartamát és kitartását figyeljük meg. A fajta elfogyasztja az átlagos takarmánymennyiséget, és az unalmas szintet megőrzik, függetlenül az évszaktól. Az Airshka nem igényes. De nehézségekkel tolerálja a hőt.

A magas hőmérsékletek intoleranciája a típus fő hátránya. Egy másik skót tehénnek nevezik a karakterrel. Minden egyén temperamentummal rendelkezik. Vannak félénk vagy nagyon aktív példányok.

Barna lett fajta

A fajtát Lettországban tenyésztették, ahol a szám 90% -a pontosan barnás. A hivatalos regisztráció 1947 -ben történt. Oroszországban a lett fajta nem túl népszerű, és az állatállománynak csak 5% -át foglalja el. A faj javulásának kiválasztása ma folyamatban van.

Barna lett fajta a legelőn

A megjelenés jellemzői

Brown Breed - Egy erős és leütött tehén kompakt nehéz testtel. A test hossza átlagos. A növekedés a Withersnél 130 cm. A nőstények súlya 500 kg -ig terjed, sokkal nehezebb bikákban, és akár 800 kg -ig nő. A faj alkotása harmonikus. A fajta ritkán szenved a gonoszságtól.

Külső:

1. A testi test helyes, arányos.
2. A gerinc vékony, az izomrendszert fejlesztették ki. A végtagok erősek.
3. A fej és a nyak kissé hosszúkás.
4. Barna öltöny, sima sötét átmenetet a gyomoron és a végtagokon.
5. A szarv fehérek, előre rögzített és kissé meghajoltak.
6. Egy tál alakjában, jól fejlett. A megfelelő alakú és kényelmesen elhelyezkedő mellbimbók.

A borjak közepes súlyúak. A 40 kilogrammos kölykök gyorsan fogynak és érnek. A nőstényt 11 hónapon belül meg lehet adni a társnak.

Handoen mutatók

A barna fajtájú nőstények gyorsan kialakulnak, de a hozam mutatóik egész életében egyenetlenek. Tehát 10 ezer rekordnak tekinthető. évente liter tej. Az első szülés után a tehén a lehetségesnek csak 35% -át adja meg, de a következő szállodákkal a mutatók növekednek.

A lett tejtermék -fajta rendszeres

A termék zsírtartalma az életkorral növekszik. A kezdeti ábra 4,1–4,3%, de az idő múlásával a zsír százaléka 5%-ra növekszik. A termékfehérje mérsékelt - 3,5%. A fejés kielégítő és 1,7 kg / perc, mechanikus fejéssel.

A hús mutatói közepes, a kimenet 50%. A hús íze finom és lédús.

Az ápolás jellemzői

A fajta magas termelékenysége csak jó körülmények között lehetséges. A fő tényező a hírcsatorna és azok száma.

A faj hátránya szeszélyes a táplálkozásban. A lett tehént kiegyensúlyozott takarmányokkal táplálják, amelyek szükségszerűen tartalmaznak silót és zöldségeket. Hígítsa meg az étrendet durva takarmányozással.

A szikla körülményeihez szükségtelen. Szüksége lesz vastag fűre és menedékre az esőből a legelőn. Mint az Airshire megjelenése, a barna nem tolerálja a hőt. A hőben csökken a termelékenysége, és az állatállomány lassúvá válik.

Horgász tejtermelő fajta

Ezt a fajtát Németországban tenyésztették, és a balti partvidékről származó barna tehenek vettek részt a választásban. A fajta első adatai ismertek a 17. század óta. A fajtát a Szovjetunióba hozták a múlt század 60 -as éveiben. A nézet vezetővé vált, mivel a helyi tehenek nem tudtak 5000 liter tejet adni az életciklushoz. A termék minősége szintén híres volt.

A horgászfajta nagy mennyiségű zöld takarmányt igényel

A megjelenés egyik jellemzője

Angelskoye vagy Angelne meglehetősen nehéz kilátással rendelkezik. Egy ilyen alkotmánynak köszönhetően a nézetet néha a húsnak és a tejtípusnak tulajdonítják. Az egyéni növekedés körülbelül 130 cm. A nőstények fél tonna, a hímek pedig felére haladják ezt a tömeget.

Külső adatok:

1. Hatalmas hosszúkás test széles, egyenes hátulban.
2. Erős kompakt nyak redőkkel.
3. A fej arányos, a fehér szarv előrehaladva.
4. A gerinc erős, de vékony, kiszedő. A csontváz erős, széles mellkasi osztálytal.
5. Rövid lábak kiejtett ízületi csomópontokkal.
6. A csésze alakú alakja. A mellbimbók helyesen helyezkednek el, a bőr rugalmas, látható vénákkal.
7. A tehén öltönye sötétvörös, a cseresznyeárnyalatokká alakuló helyeken.

Az újszülött borjú súlya 35-37 kilogramm. Általános szabály, hogy a csibék könnyebbek, mint a bikák.

A faj mutatói

A fajta termelékenysége lenyűgöző, és a tenyésztők büszkék a mutatókra. Megjegyzik a gyors horonyt, és még a fiatal állatok is jó tejhozamot adnak.

A horgász tehenek egyedi konzisztencia terméket adnak

Egy évig a tehén több mint 5 ezerre hoz. kilogramm tej. A terméknek rekord zsírtartalma van - 5%. Sőt, a fehérjetartalom optimális - 3,7%. A termékek íze kiváló. Az angyalfajta teje felismerhető, az édes íznek köszönhetően.

A vágási tömeg meghaladja a tej átlagos mutatóját - a megélhetés 55% -át.

Hígító árnyalatok

A fajta nagyszerű mind otthoni tenyésztéshez, mind pedig egy nagy háztartáshoz. Az Angelne tehén szerény az étrendben, és nem igényel különleges feltételeket. A menü főként kombinált keverékeket tartalmaz. Nyáron a zöld ételeket korlátozások nélkül adják meg.

A mezőgazdasági termelők megjegyzik, hogy az egyetlen mínusz a karakter árnyalatain fekszik, amely az egyes állatokban nyilvánul meg.

Holland tejtermelő fajta

Az első hivatkozások a holland fajta őseire a 18. században vannak. A mai rekordtulajdonos progenitorai gyengék voltak, és nem különböztek a speciális termelékenységben. De a gondos tenyésztési munka a holland nőt a házi szarvasmarha -tenyésztés vezetőjévé változtatta.

A holland tejtermékek fajtája könnyen felismerhető egy varigatott külsőn

A fajta leírása

A modern holland fajta egy erős állat, erős izmokkal. A felnőtt nőstények 600 kg -ig nőnek fel, és a hímek tömege meghaladhatja a tonnát. Növekedés - 132 cm.

Külső:

1. Törzs megfelelő arányokkal és széles és alacsony szegycsont. A hátlap lapos.
2. Széles oldalak kiejtett ülő gumikkal. Kör alakú alsó.
3. A végtagok rövidek, erősek.
4. A fej meghosszabbodik. A nyak széles az alapon.
5. Fekete öltöny fehér, színes.
6. A fejlett részvényekkel és megfelelően ültetett mellbimbókkal rendelkező helyes tál formájában.

A borjú 35 kilogramm súlyú súlya született. A súlynyerte aktívan nyer. A fiatal nő készen áll az első megtermékenyítésre kb. 15 hónapon belül.

A faj nyilvántartása

A holland fajta termelékenysége a világ minden tájáról ismert. Az egyes egyének tejtermékei elérik az 5 -et. kilogramm a laktációs periódusra. A tej átlagos zsírtartalma 4,16%. A termék közepes fehér.

A holland fajtát kis és nagy gazdaságokban tenyésztik

A faj megkülönböztető jellemzője a vágás kimenetében rejlik. A kapott tömeg 60%. Nagy minőségű hús, az íz nagyszerű.

A magas termelékenység több, mint a fajta mínuszok lefedése. És a tenyésztés során bekövetkező hátrányok elégek.

A fajta jelentős hátrányai

A mezőgazdasági termelők fő hátrányát a szám shuffy -jának hívják. A tehenek elkerülik az idegeneket, és nehéz elviselni az állatorvosi vizsgálatokat.

Súlyosbítja a helyzetet és csökken a termelékenység csökkenése súlyos stressz során. Az étvágy eltűnik, és ezzel csökken, és Ujo.

A holland tehenek fajtája nagyon szégyenlős

Ezek a tehenek annyira instabilok, hogy szenvedhetnek, miközben hajolnak. Ezért tágas istállóban tartják őket.

A fajtanak nincs különleges követelménye az étrendre. A szokásos kombinált menüt a Hollands rendezi.

Holsteini tejtermelő fajta

A típus típusa Európában és Nyugaton is részt vesz. A fenomenális termelékenység a hazai gazdálkodók ízlése volt. Ma ez egy vezető fajta szerte a világon.

A fajta jellegzetes tulajdonságai

A Golstein fajta nemcsak a termelékenységgel, hanem a fényes külsővel is rendelkezik. A faj klasszikus színű, foltok fekete -fehér kombinációjával és helyes testjével. Néha a fekete öltönyöket találnak.

Normál körülmények között a nőstények elérik a 7 centrist, a hímek pedig 900 kg -nál növekednek. Rendkívül kedvező környezetben a fajta könnyen rögzíthető. Ezután a tehenek súlya 9 cent és bika - 1200 kg. Körülbelül másfél méteres felnőttkori növekedés.

Megkülönböztető jellegzetességek:

1. Az ék -alakú alak mély teste.
2. Térfogati vállak és akut sacrum.
3. Nagyszerű tőgy, emelt leszállással. A bőr rugalmas, a mellbimbók kényelmesek.
4. A végtagok arányosak, pontosan beállítva.

Tejhozam és hús mutatók

Golstein fajta - Abszolút rekordtulajdonos a tejtermékek között. A hígítás sikerét azonban a feltételek és az éghajlati minőség határozza meg. Tehát meleg környezetben és nagy minőségű takarmánybázissal 100 centrum tejet lehet elérni a laktációs időszakban. Például az ilyen tejhozamokat Izraelben rögzítették.

A Golstein tehén nem túl aktív a legelőn

A termékek kiváló minőségűek. A tej zsírtartalma és fehérje optimális - 3%. Az orosz gazdaságokban a termékek zsírtartalma valamivel magasabb, de az alábbi tej hozama.

Figyelemre méltó, hogy a vörös és a fehér foltos egyének kevesebb tejet adnak, és zsírtartalma 1% -kal magasabb, mint a feketeé. A rekord tehén adta a 80 -as években, 25 ezer adva. a termék kilogramm. Kiszámítható, hogy a zsírtartalma 0,2% -kal alacsonyabb volt, mint a fajta átlag.

A holsteineket a korai életkorban jellemzik, tehát a nem tenyésztésre szánt szarhit elküldik a húsnak. A tömeg növekedése kielégítő. Egy goby az év során akár 700 kg -ot is növekszik. A termékek kimenetele kicsi, de az élő súly 55% -a megtérül a kiváló minőségű termékekből. Könnyű és lédús marhahús.

A kedvenc előnyei és hátrányai

A holsteini fajta előnyei és hátrányai vannak. Az előnyök azonban továbbra is a termelés vezetõinek tekintik.

1. táblázat. A holsteini fajta előnyei és hátrányai.

profit	Mínuszok

profit

Mínuszok

A fajtát a változó feltételek gyors függősége jellemzi.A takarmányminőség iránti igény.Vegye figyelembe az erős immunitást és a betegségekkel szembeni rezisztenciát.Fontos, hogy fenntartsuk a marginális tisztaságot az istállóban.Más tejfajokkal való átkelés lehetősége.Az egyének szélsőséges benyomhatatlansága, amely befolyásolhatja a termelékenységet.

Az ingyenes legeltetés növeli a tejtermékek termelékenységét

Gondoskodjon a tejelő szarvasmarhákról

Az egyéni jellemzők ellenére az összes szarvasmarha tejterméke megköveteli a tartalom bizonyos feltételeinek való megfelelést.

A mezőgazdasági termelők első szabálya külön tartalmat hív fel, a fiziológiai állapottól függően. Tehát, a fej fejcsejében, forró és készen áll a szállodára, az állomány termelékenysége jelentősen csökken. Az állattenyésztési gondozás azonban egyszerűsítve van.

A maximális jövedelmezőség elérése érdekében az állomány öt csoportra oszlik, amelyek magukban foglalják a crusading, a korai és a késői fejést, a prenatális és a szülési személyeket.

Az állattenyésztés tartalma az ipari gazdaságban

A meleg évszakban a legelő tartalmát gyakorolják. Ez lehetővé teszi az erő költségeinek csökkentését és a szám javítását. Az egyének korlátlan mennyiségű zöld takarmányt szívnak fel, és a tej minősége növekszik.

Télen az állományt az istállóban tartják. A legfontosabb tényezők a következők:

1. Rendszeres fertőtlenítés és tisztítás.
2. Nagy minőségű szellőzés.
3. Kiegyensúlyozott étrend.
4. Periódusos rövid legeltetés egy nyitott karbanban.

Az állatállomány étrendje

A fejés és a stabil egyének menüje különbözik. Az üszők száraz időszakában a halmokat kombinált ételekkel táplálják, amely silóból, széna, szalma, sütemény, korpaből áll. A tűlevelű korpát adalékanyagként adják hozzá. A takarmány mennyisége a fiziológiai periódustól függően változik.

Az etetés a tehenek élettani állapotának jellemzőire épül

Ezenkívül szezonális gyógynövényeket, gyümölcsöket és zöldségeket adnak hozzá az étrendhez különböző időszakokban. A menü lucerna, farkas, sárgarépa, répa, árpa liszt.

Az ivási rendszer a meleg időben körülbelül 70 liter folyadék. A hidegben az egyén naponta mintegy 50 liter vizet fogyaszt.

A fejés folyamata

Az állattenyésztés termelékenysége a fejés megfelelő végrehajtásának csúnya állapotától függ. Ezért alaposan fejezik ki, megfigyelve az összes szabályt.

Lépés -A fejési folyamat lépésről szóló utasítás

1. lépés.

Közvetlenül a fejés előtt a tőgyet speciális oldattal mossuk és törülközővel szárítják. A mellbimbókat antiszeptikával is kezelje. Ehhez tisztítóeszközt használhat.

A mellbimbók higiéniája a fejés előtt egy speciális eszköz segítségével

2. lépés.

Továbbá masszázst végeznek. Az eljárás nemcsak a tej áramlásának erősítését segíti, hanem ellenőrizze a tőgy egészségét is. Kezdje az eljárást könnyű stroke -val. Először, tiszta tenyérrel húzzák őket a tőgy mentén a megfelelő részesedésen. Aztán a bal. Ezután keresztirányú mozgásokat hajtanak végre. Úgy tervezték, hogy a tejet a mellbimbókhoz vezetik, tehát energikusabbak.

A tőgy masszázsa a fejés előtt

3. lépés.

Az első csepp tejet külön tartálynak adják át, és vizuális elemzését elvégezzük.

A tej első részének ellenőrzése a vérrögök és a kereszteződés hiánya szempontjából

4. lépés.

Tej egy tehéngépet vagy manuálisan. Az otthoni gazdaságokban a folyamatot egyszerűsítő eszközöket egyre inkább használják. Míg a eltöltött idő jelentősen csökken.

A fejő gépi módszere lehetővé teszi a mezőgazdasági termelő kirakodását és időt takaríthat meg

5. lépés.

A fejés után a tőgyt antiszeptikával kezelik. Kompozíciója segíti a csatornát a bezárásban, és elpusztítja a tőgy bőrén lévő mikrobákat is.

A mellbimbók kezelése antiszeptikával speciális eszközzel

A fejés gyakorisága a tehén élettani állapotától függ. Forró nőstények három óránként. Néhány hét múlva a szokásos rendszerbe lépnek.

Videó - fejő tehenek a készülék használatával

Szarvasmarha - Nyereséges mezőgazdasági vállalkozás. A rendszeres érkezés még néhány állatállomány mellett is hoz egy tejállományt, ha a megfelelő fajtát választja, és követi az ápolási szabályokat.