A pulyka tojások előnyei és károsodása

Az indiai tojások hasznos tulajdonságaikban nem különböznek a csirke- és liba tojástól. A spanyolok elkezdték használni őket, ezért a rakodó tojást gyakran spanyol csirke nevezik.

A pulyka tojások előnyei és károsodása

Általános információk az indextojásokról

Az Amerikából hozott daidok tojásokat hordoznak, amelyek a fogyasztói ingatlanokban legközelebb vannak Kurinhoz. Noha a pulyka és a csirke tojás sok szempontból hasonló, az indiáknak megvannak a saját jellemzői a leírásban:

• Az átlagos súly körülbelül 70 - legfeljebb 75 gramm, és ha megnézi a fényképet és a videót, akkor az első dolog, ami a szemét megragadja - a pulyka tojásai körülbelül másfélszor nagyobbak, mint a csirke, míg a súly A fiatal pulykák által lebontott tojások valamivel kisebbek, mint azok a tojások, amelyeket a felnőtt egyének hordoznak,
• A nagyobb tojás tartalma miatt a vitamin-ásványi komplex és a bejövő aminosavak számában a pulyka tojások hasznossága nagyobb, mint a csirke,
• A tojáshéj meglehetősen sűrű, de szerkezetében laza, könnyű krémes árnyalatú, kis, sötét foltokkal, míg a héj színe könnyebb, mint a fiatalabb, mint egy pulyka, mint egy pulyka.

A pulyka tojásokat nem értékesítik kiskereskedelmi hálózatokon keresztül. Csak olyan gazdálkodóktól vásárolhatja meg őket, akik pulykát tenyésztettek. A pulykák fajtájától függően a baromfi tojástermelése évente 25-50 darab között lehet, ami igazolja, hogy mennyi az eladókkal.

A pulyka tojások összetétele

A kompozíciójukban értékes fehérjével rendelkező hipoallergén tojássárgák az étrend menüjéhez tartoznak. A pulyka tojás étkezési előnyös tulajdonságai és előnyei szinte ugyanabban a szinten vannak, a fürjből és a fegyverekből kapott fürjek:

• A rendszeres használat kedvezően befolyásolhatja az emberi idegrendszer működését, az agyi aktivitást,
• Az indiai tojások, a benne szereplő bengs -vitaminnal együtt, növelik a test ellenállását és felgyorsítják az anyagcsere folyamatait, enyhítik a fáradtságot és normalizálják az alvást,
• A tojás pulykatermék, amelynek magas D -vitamin -tartalmú termékének beépítése egy év alatti gyermekek étrendjében lehetővé teszi a ricket és az osteoporosis megelőzését,
• A magas szintű gyomorsavval kapcsolatos problémákkal a nyers fehérjék és a tojássárgája felhasználása az emésztőrendszeri falakat, csökkentve a fájdalomküszöböket és a gyomorlé normalizált savasságát,
• A tojás regenerációiban található kalcium foszforával és a csontrendszer erősítésével az A -vitamin látás asszisztenseként szolgál.

Kozmetikai célokra a pulykák tojásai hasznos tulajdonságokat hordoznak a körmök és a haj megerősítésére, és a kötő szabad gyökök segítenek fenntartani a bőr szépségét. A diétás területén javasoltuk, hogy a test telítsék a fehérjekomponenseket.

A tojás kalóriatartalma körülbelül 170-171 kilokalória / 100 gramm termék.

Nem tudsz sok tojást enni

A pulyka tojásban a tudósok felfedezték a koleszterin -tartalom magas mutatóit, de hajlamosak arra a tényre, hogy tulajdonságai különböznek attól a ténytől, hogy a testre káros zsíros termékeket hordozzák, és az ajánlott használati normák, a kockázat miatt is figyelembe véve a kockázatot az atherosclerosis száma minimalizálódik.

Úgy gondolják, hogy a leghasznosabb termék pulykát hordoz, amikor nyáron fészkén ült - ilyen körülmények között a fő étrend friss fűszernövényekkel rendelkezik.

A használatban lévő korlátozások

A jótékony pulykák és fehérjék étkezésekor a mennyiség korlátozását kell megfigyelni, mivel a fő táplálkozási érték elsősorban a fehérjék és a zsírok között oszlik meg:

• Fehérjekomponens - 13,7 g
• Kövérkomponens - 11,9 GR,
• szénhidrátok - 1,1 g,
• hamu - 0,8 g,
• Víz - 73 GR.

Így a diétás pulyka tojás olyan élelmiszer -termék, amelynek meglehetősen nagy a zsírtartalma és a bejövő szénhidrátok alacsony mutatói. Feladható azoknak a termékeknek a listájába, amelyek megnövekedett felhasználási mennyiségével árthatnak és extra font megjelenését okozhatják. Az ajánlott mennyiség a súlyhoz biztonságos, heti két -három darab.

Rendkívül ritka esetekben a hipoallergén pulyka tojások a test reakcióját okozhatják a benne lévő alkatrészekre, intoleránsan külön -külön.

Egyéb olyan helyzetek között, amikor a tojástermék káros lehet a testre:

• A fehérjekomponensek és a vese- és kezelési betegségek felosztásának folyamatainak megsértése,
• A termékek rossz emészthetősége.

A felhasználás jellemzői

A tojásban megtalálhatja az egyik összetevőt sok étel elkészítéséhez:

• Készíthet omletteket és pashotot vele,
• Desszertekben és koktélokban használják,
• Hozzáadják a salátákhoz és a sütéshez.

Az ízletes étrendi tojásokat sajtban, sült és főtt formában is használják.

A tojás főzésének átlagos időtartama körülbelül tíz perc.

Ha otthoni főzésben használják, annak biztonsága nincs jelentősége. Mivel a tojáshéj meglehetősen laza szerkezete van, ezt a terméket messze tárolják a füstölt húsoktól, halaktól, hagymától és citrusféléktől, amelyekből a tojás elnyeli a szagokat. Az idegen szagok abszorpciójának csökkentése érdekében a tojáshéj néhány háziasszony tárolás közben a napraforgó és a lenmagolaj keverékét paraffinnal, vagy egy ideig tojást helyezett sóval oldatba.

A fel nem használt tojássárgája eltarthatóságának növelése érdekében elég, hogy hidegen öntsük őket vízzel, és tegyük be a hűtőszekrénybe.

Sok esetben a pulyka tojása a magán háztartásban inkubációs anyag, amikor a pulyka leül, hogy utódokat szállítsanak. Ilyen célokra azok, amelyek megfelelő formájúak és sima héjakkal rendelkeznek, megfelelőek, olyan károk nélkül, amelyek áttetszőnek áttetsznek az ovoszkópon, vagy vizuálisan elemezték a tojássárgája minőségét.

A pulyka tojások előnyei és ártalma először jelent meg a gazdaság fejlesztésében - az állatok és a kert.