Tartalom
Törökország a Fazanov család képviselői. A madarat Észak -Amerikából hozták Európába. Ismert, hogy az aztékok megették a húst. Volt idő, amikor ez a termék ritka finomságot képviselt. Ennek a terméknek a világ népszerűsége hozott finom ízét és jótékony tulajdonságait.
Korábban a pulykahúst finomságnak tekintették
Étkezési tulajdonságok
A szakemberek alaposan megvizsgálták, hogy mi az előnye ennek a baromfihúsnak. Ez az étrend, mert:
- A, B6, B12, PP, K és E vitamint tartalmaz, amelynek tartalma nagyon kiegyensúlyozott;
- Nem zsír, és alacsony koleszterinszint tartalommal jellemzi;
- a gyomor könnyű ételeit képviseli;
- a test gyorsan felszívja;
- Tartalmazza az összes személyhez szükséges mikroelemeket: jód, vas, kalcium, kálium, kén, mangán, nátrium és magnézium;
- Összetétele ugyanolyan mennyiségű foszfort tartalmaz, mint a halakban.
Indikatin - egészséges és alacsony zsíros hús
Jótékony jellemzők
Törökország előnyeit azzal magyarázza, hogy annak használata az embernek minden olyan vitamint és nyomelemet ad, amely a normál fejlődéshez szükséges. Ezért ajánlott ezeket a hasznos termékeket felvenni a kisgyermekek, az idős emberek és a betegek számára.
A tudósok számos tanulmánya megerősítette ennek a baromfihúsnak az egyedi tulajdonságait és a használatának hiányát. Érdekesnek tűnik, hogy:
- A pulyka nátriuma többet tartalmaz, mint a marhahúsban és a borjúhúsban. Ennek eredményeként az emberi vér plazma mennyisége növekszik, ami elősegíti a metabolikus folyamatok normalizálását. Készíthet egy pulykat só használata nélkül, mivel a hús összetétele természetes nátriumot tartalmaz. A magas nyomástól szenvedő emberek félelem nélkül bevonhatják ezt a terméket a menübe. A felhasználásának károsodását nem rögzítik.
- A kálium koncentrációja ugyanolyan kiegyensúlyozott az emberi test számára, ami fontos a szív munkájának javításához.
- A zsíros pulyka százalékos aránya meglehetősen alacsony. Csak a borjúhússal lehet összehasonlítani. A húsban lévő koleszterin kevesebb, mint 75 mg / 100 gramm. Ezért ajánlott az elhízás és az ateroszklerózis szenvedő betegek táplálkozásához.
- A pulyka rendszeres használata előnyös, mivel a húsban található kalciumot az emberi test a lehető legnagyobb mértékben felszívja. Ismert, hogy ez az elem játszik a fő szerepet a csontok kialakulásában és megerősítésében. Ezért ajánlott a gyermekek számára, valamint azoknak, akik ízületi betegségben szenvednek, osteochondrosis és osteoporosis szenvednek.
- Ennek a terméknek a megkülönböztető tulajdonsága az, hogy a vas összetételében a vas tartalma jelentősen meghaladja a csirke tartalmát, és kétszer nagyobb, mint a marhahúsban. Ez a vashiányos vérszegénység esetén történő felhasználás mutatója.
A szakértők szerint ez képes megakadályozni a rákos sejtek képződését.
A pulykahús szinte teljesen felszívódik
Az indikatin képes könnyen felszívódni a testben. Az alacsony zsírtartalom az IT -ben hozzájárul a fehérje asszimilációjának 95 % -ához, amely sokkal magasabb, mint a nyúl mutatói. Ennek köszönhetően a test telítettsége sokkal gyorsabban fordul elő, és a gyomorban nincs súlyosság. A kár csak a túlzott felhasználás lehet.
Ismert, hogy a pulykahúsból készített ételek egy része egész nappali omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Hozzájárulnak a szív aktivitásának javulásához és aktiválják az agy teljesítményét.
A vitaminok és nyomelemek jelenléte elősegíti az összes emberi szerv munkájának normalizálását. A magnézium képes megakadályozni az idegrendszer betegségeit. A baromfihúsban található szelén segít a fiatalok megőrzésében és meghosszabbításában.
A B -vitaminok javítják az anyagcserét, és az erek erősítése a K -vitamin jelenléte miatt következik be.
A hús előnye abban rejlik, hogy a felhasználásának nincs ellenjavallata, és még kisgyermekeknél sem okoz allergiát. Nagy előnyöket hoz azoknak, akik ellenálltak a kemoterápiás kurzusoknak és a besugárzást átvitték.
Az indicatine alkalmas a gyermekek menüjére
Használati ajánlások
Javasoljuk a pulykahús hozzáadását az ételekhez:
- Kisgyermekek etetés formájában.
- Várandós anyáknak, akiknek számos vitaminra van szükségük a gyermek sikeres terhességéhez. Közülük a legfontosabb a pulykahúsban található folsav.
- Ápoló anyák.
- Az alvásban szenvedő emberek. A Turiptofánok, amelyek altatókkal altatókkal rendelkeznek, tartalmaznak.
- Azok számára, akik depresszióban szenvednek, és gyakran idegi rendellenességeknek vannak kitéve.
- A nehéz termeléssel foglalkozó sportolók és alkalmazottak.
A hús károsodása
A madár húsának károsodását gyakorlatilag nem veszik figyelembe. Tudnia kell:
- Hogy azok, akiknek vesproblémái vannak, nem kívánatos, hogy ezt a típusú terméket nagy mennyiségben használják. A helyzet az, hogy a benne lévő fehérje tartalma nagyon nagy.
- A hipertóniás betegek képesek ártani egészségükre, ha az ételek vannak. Maga a hús összetételében elegendő mennyiségű nátriummal rendelkezik.
- A károkat akkor lehet megtenni, ha elavult vagy rossz minőségű.
- Hátránya, hogy nagy gazdasági költségekre van szükség e madár növekedéséhez. A pulykáknak speciális gondozásra van szükségük (nagyon hőre való) és speciális takarmány. A felnőtt súlya 9 kg (pulyka) és 35 kg (pulyka) lehet.
A vesebetegségben szenvedő emberek számára nem ajánlott nagy mennyiségű fehérje használata
Ételek Törökországból
Az ebből a madárból készített összes elkészített étel kiváló ízű, és nem árt a testnek.
A vitaminok és a Törökország hasznos tulajdonságainak megőrzése érdekében készítse el azt a speciális szabályoknak megfelelően.
Szem előtt kell tartani, hogy a legjobb a pulykahúst zöldségekkel fogyasztani. Jó főzni májval vagy gombával. Ezek a termékek kiegészítik egymást, telítették az ételt vitaminokkal, és nagy előnyökkel járnak az emberi testnek, különösen a gyermekeknek.
A pulyka használata javítja az általános jólétet és erősíti az immunitást. Az előnyök annyira jelentősek, hogy az emberek inkább a többi húsfajtahoz képest inkább őt részesítik előnyben. Ismert, hogy a világ minden tájáról a pulykahús vezet a madárpiacon. Használathoz a második helyen van Kurin után.