Loban fish - hogyan lehet elkapni és hogyan kell főzni

A loban különösen érdekes, ezért ipari léptékben fogják el. Ez egy nagyon érdekes és hasznos hal. Ez a cikk információkat tartalmaz a halak megtalálásáról, a kereskedelmi halászatról, valamint arról, hogyan lehet előkészíteni és finoman főzni.

Loban Fish: Leírás

A Loban Fish a kefale család képviselője. Hosszúkás és síkabb testtel különbözik rokonától. A fej szintén lapos és kissé hegyes a szélétől.

Egyedülálló színezésének köszönhetően a halak egy másik név-fekete kefal. Ugyanakkor a hal hasa ezüst, a hát a kék-szürke. A testet hosszú mérlegek borítják.

A halak jól ismert maximális tömege 6 kilogramm volt, testhosszú, körülbelül 90 centiméter.

Ahol a loban halak élnek

A fekete kefal szinte a világ minden tájáról, Afrika, Dél- és Észak -Amerika partjainál, valamint Európában található. Ebben a tekintetben a fekete kefalt gyakorlatilag a leggyakoribb halfajokkal számolják.

Ezenkívül a fekete kefal megtalálható a fekete, Okhotski és Azov -tengerben, az Amur folyóban, a Tatar -szorosban, valamint a Távol -Keleten. Ezt a halat mesterségesen termesztik a Krasnodar terület víztesteiben.

Diéta

A Loban halak nem tartoznak a ragadozó halfajokhoz, mivel táplálkozásának alapja a detritus és a perifiton, amelyek halott szerves anyagokat képviselnek. Ezek az anyagok magukban foglalják a férgek és a gerinctelenek maradványait, beleértve a növényeket is. Bizonyos esetekben az élő organizmusok táplálkozik.

Amikor a lobbi halak esznek, az állítólagos ételeket az alsó állkapocskal rögzíti, és elküldi a Zabr régióba, ahol egy csomó képződik, majd ezt a csomót a gyomorba vezetik. A gyomor felé vezető úton az étel részben őrlik.

Ívás

Miután akár 40 cm -ig nőtt, a fekete kefál eléri a pubertást. Az ívás megkezdése előtt a halak jelentős távolságot próbálnak a partról mozogni. Ugyanakkor számos állományba megy. A nőstény egyszerre 2-7 ezer tojásról elhalaszthat. Az ívás folyamata egész nyáron meghosszabbodik, és május és szeptember között tarthat.

Összecsukható lobani

A fekete kefálot mind egy közönséges úszó horgászrúdon, mind az alján fogják el. Ugyanakkor horgászvezetéket használnak, kb. 0,25 mm vastag. Felveheti a horgot:

• Bármilyen férgek.
• Nem nagy halak vagy rákfélék.
• Puhatestűek.
• Csali feromonok használatával.

A Fekete Kefál vadászatának tengeralattjárója megvan a saját sajátossága, amely a halak viselkedéséhez kapcsolódik. A legtöbb esetben ez a hal állományokban mozog, amelynek előtt a vezető. A legegyszerűbb módja annak, hogy elkapja a halak mögött elmaradott halakat. A csomagnak a lehető legközelebb kell közelítenie a lehető legközelebb. Amikor a halak esznek, nem az egész csoport ezt teszi: a csoport egy része eszik, és néhányuk biztonságban van.

A fekete kefali kereskedelmi horgászatát hálókkal vagy őslakosokkal végezzük. A második módszer sokkal nagyobb fogást eredményez, amely kb. 5 tonnát érhet el.

A loban egy olyan mozdulatlan hal, amely gyakran elhagyja a hálókat.

Gyakran gyakorolják a fekete kefali sporthorgászatát Oroszország északi és nyugati részén. Még a többi országból származó halászok is részt vesznek a versenyeken.

A Lobani előnyei és károsodásai

A Loban -t, a tenger gyümölcseinek más képviselőihez hasonlóan, azt jellemzi, hogy elegendő mennyiségű anyag jelen van, amely a test számára hasznos a húsban. A fekete kefali húsában van fehérje, zsírsavak, ásványi anyagok, az A, B, E csoportok vitaminjai és más hasznos komponensek.

Ezenkívül a Loban -t alacsony kalóriaterméknek tekintik, amelyet az emberi test könnyen elnyel. Ezért a túlsúlyos emberek, valamint az emberek, akik hajlamosak a túlsúlyra, használják.

Ezenkívül a halak rendszeres használata elősegíti az emberi immunrendszer megerősítését, a szív- és érrendszeri rendszer megbízhatóságának növelését, valamint a test komolyabb betegségekkel szembeni ellenállását. Ezenkívül a tápanyagok jelenléte segít javítani a bőr állapotát, a fogak állapotát, a körmöket és a hajat.

Valójában nincs korlátozás a halak ételére, azzal a különbséggel, hogy csak a tenger gyümölcsei személyes intoleranciája okozhatja a fekete kefali étkezését.

Loban a főzésben és az egészséges táplálkozásban

A Loban, mint a legtöbb tenger gyümölcse, bármilyen előkészítési módszerre szolgál, tehát hatalmas számú receptet találtak ki. Ennek a halnak a húsa gazdag különféle jótékony anyagokban, ugyanakkor nagyon változatos ételeket főzhet sütés, főzés, sütés, oltás stb.D.

Hogyan lehet főzni a loban halat - finom receptek

Mint fentebb említettük, óriási számú recept található, amelyek közül a legfinomabb, legegyszerűbb és legolcsóbb a háziasszonyok széles körében.

Sütő

Egy finom étel elkészítéséhez ezeket a termékeket kell elkészítenie:

• Egy test egy közepes méretű kefali hasított test.
• Nyolc burgonya.
• Két paradicsom.
• Egy hagyma.
• Paul Lemon.
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• Fűszerek.
• babérlevél.
• Paprika, folytasson egy fél spoont.

Főző sorrend:

1. A halat megtisztítják, a mérlegek, az uszonyok és a belső oldalak eltávolításával, majd alaposan mossuk és papír törülközővel szárítják.
2. Az ilyen módon elkészített halat fűszerekkel fűszerezve, majd 15 percig hagyják, úgy, hogy a fűszerekkel telített és meg van jelölve.
3. A zöldségeket megtisztítják és gyűrűkre vágják.
4. A halak sütéséhez, a recept szerint, mélysütést kell készítenie. Az apróra vágott burgonyát elsősorban a hagyma és a paradicsom. Minden réteget sózunk és fűszerekkel fűszerez.
5. Egy összekapcsolt hal, amelyet darabokra vágnak. A halat a tetején olajjal öntözik.
6. Opcióként a citromot félgyűrűkre vágják, és a halak tetejére helyezik. Csak a citromlevet nyomhatja ki a halakhoz.
7. A tartályt halakkal fóliával borítják, hogy ne legyen nem bezárult hely.
8. A sütőt ezen a ponton be kell kapcsolni és 220 fokig melegíteni kell.
9. Az edényt a sütőbe helyezik és körülbelül fél órán át készítik.
10. Ezen idő után a fóliát eltávolítják, és a halat további 15 percig készítik el.

Sült fekete kefál

Ennek az egyszerű, klasszikus ételnek a elkészítéséhez a következő termékekkel kell rendelkeznie:

• Fél kiló halhús loban.
• Néhány evőkanál növényi olaj.
• 30 liszt gramm.
• Fűszerek.
• Lomb.

Előkészítő technológia:

1. A halat megtisztítják, vágják és mossák, mint az első esetben, ezt követően adagolt darabokra vágják.
2. A liszt keveredik a fűszerekkel, majd a haldarabok pánikba esnek ebben a keverékben.
3. A serpenyő felmelegszik növényi olajjal.
4. A haldarabokat mindkét oldalon megsütjük, amíg az arany árapály.
5. Az edényt citrom és gyógynövény darabokkal tálalják.

Loban fóliában sütött

A sütéshez egy közepes méretű halpapírnak kell lennie:

• Egy citrom.
• Egy evőkanál olívaolaj.
• Szélesedni fogok a halászathoz.
• Fűszerek ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A halat megtisztítják és vágják, a belső oldalak eltávolításával.
2. A hasított testet mossuk és szárítják, sóval, fűszerekkel vagy fűszerekkel meghintjük, majd olívaolajjal és citromlével öntözik.
3. Ezt követően a halakat ragasztófóliával borítják, és fél órán át a hűtőszekrénybe megy.
4. A sütő bekapcsol és 200 fokig felmelegszik.
5. A törött halat fóliába csomagolják.
6. Az így elkészített hasított szőnyegt 20 percig elküldik a sütőbe.

A fóliában elkészített halak finom komplementum lehet a főtt rizs, friss zöldségek, főtt burgonya stb. Kórházához.D.

Összegezve, meg kell jegyezni, hogy a Loban Fish bármilyen típusú feldolgozáshoz vezet, ezért sokféle ételt készíthet belőle. Ugyanakkor emlékezni kell arra, hogy bármely hal használja a hasznosabb anyagokat, ha főz ​​vagy főz a sütőben. A sült halak nem olyan hasznosak, és a gyomrán nehézek.