A paltus egy nyíllal ellátott nyíl

A nyíl alakú ázsiai palatus a Kambalov család egyik képviselője. Ez a hal az északi félteke vizeiben található. A halakat kereskedelmi léptékben fogják el, így a paltust a halaktárokban lehet megvásárolni.

Ez a cikk teljes leírást nyújt a Swear Sík lemezről, a viselkedése alapján értékeli, és megmondják, hogyan lehet elkapni.

Az ízletes lemez leírása

Kinézet

A halak akár 50-70 centiméterre nőnek, miközben 1-3 kilogrammig csökkennek. Ezért őt a Palatus egyik kis képviselőjének tekintik. Megtalált, de nagyon ritkán, az egyének akár 8 kilogrammig és akár 1 méter hosszú súlyúak.

A nyílfogas vakolat kb. 30 évet képes élni, ami nem olyan kevés az ilyen halak számára. Paltus teste meghosszabbodott, kicsi, de számos skálával borítva. Ezt a halat egy nyíl alakú fogak jelenléte különbözteti meg. A test azon részét, ahol a szem található, egy barnás-szürke árnyalat jellemzi.

Könnyű megkülönböztetni a sík nyílját a rokonaitól az egyik tulajdonság szerint: a felső szem úgy helyezkedik el, hogy ne találja meg a fej felső szélét.

Ahol ez a hal él

Az ilyen típusú halak a Csendes -óceánban és csak az északi féltekén találhatóak.

Az élőhely fő helyét tekintik:

• A japán szigetek keleti partja.
• Japán -tenger.
• Okhotsk tengere.
• Kamchatka partja.
• Bering -tenger.
• Barents -tenger.

Hogyan terjed

Csak a 7–9. Évben a Paltus készen áll a reprodukcióra. Az ívást kizárólag a hordó és az Okhotski tengerek mélyén hajtják végre.

Minden nő több száz ezer -3 millió tojásból képes söpörni. A kaviárlerakódásoktól kezdve a sütési pillanatig 2 hétig tart.

Mit eszik a vakolat

A nyíllal ellátott vakolat egy ragadozó hal, amely a víz alatti világ élő képviselőire táplálkozik. Például:

• Kis polírozók.
• Garnélarák.
• Tintahal.
• Efrausids.
• Polip.

Viszont a ragadozók sokféle nyíllal táplálkoznak. A megjelent Paltus Fry az eredeti étel más halfajok számára.

A viselkedés jellege

A nyíllal ellátott kötőfék egy olyan hal, amelyben néhány állomány tart. Ugyanakkor a halak 70-1,5 ezer mélységben lehetnek. méter. Olyan helyeket választ, ahol az alsó részét kövekkel, homokkal vagy iszappal szétszórták. Ez az, ami a nagy példányokat érinti. Ami a kis példányokat illeti, sokkal kisebb mélységeket részesítenek előnyben.

Az ilyen típusú halak nem tesznek nagy távolságot. A hideg időjárás kezdetén a halak olyan mélységbe mozognak, ahol a hőmérsékleti rendszer stabil. A tavasz megjelenésével, majd a nyáron Paltus a mélységből emelkedik, és közelebb van a felszínhez, amíg hidegebbé nem válik.

Gondosság

Az ilyen típusú halak érdeklődnek a halászat iránt, mivel értékes halnak tekintik. A támadó puska tányér elkapásához, amely jelentős mélységben lehet, a halászok mély -Sea Gear -t használnak. Ezen felül a Paltus, különösen a közelmúltban, érdekli a halászat szerelmeseit.

Paltus horgászat

A pestis amatőr horgászása egyre inkább igényel, többek között Oroszországban. A fogást egy hajóból vagy a hajóról végzik, és a horgászat hangszere forog.

Annak érdekében, hogy a halászat produktív legyen, a következő ajánlásokat kell használni:

• Általános szabály, hogy a paltuson halászat meglehetősen szervezett a természetben. Először gondosan és felelősségteljesen kell megközelítenie a hasonló típusú pihenést gyakorló vállalat kiválasztásának kérdését. Jobb, ha jól ismert társaságot használ, vagy választott egy társaságot azoknak a tanácsoknak, akik már beléptek a tengerbe és elkaptak egy palatust.
• A legtermékenyebb helyek azok a területek, ahol a homokos fenek.
• Ilyen körülmények között a halászat sok időt választ, mivel a pestis harapása órákig várható.
• A nyílt tengeren történő horgászathoz megbízható, hosszú és ugyanakkor a multiplikátor tekercsel felszerelt világos rúdra van szükség.
• A Paltus halászat a leghatékonyabb olyan módszerek használata, mint a jig és a trolling.
• A Paltus meglehetősen váratlanul megpördülhet, ezért mindig fel kell készülnie a harapásra, különben eldobhatja a felszerelést.
• Egyes halászok nem tudják kihúzni a pestist a vízből, mivel nincs szükség tapasztalat. Ha ilyen problémák merülnek fel, kérhet segítséget más halászoktól. Ha nincs ilyen lehetőség, akkor a fogott halakat a partra lehet vontatni.

Jótékony jellemzők

A Paltus -t megkülönbözteti az ízletes hús, valamint a csontok hiánya. Ezenkívül a paltus hús jótékony anyagokat, például vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. A pestis húsának elfogyasztása érdekében a testet hasznos anyagokkal töltheti fel, amelyek pozitívan befolyásolják az egész szervezet életét.

A vitaminok és nyomelemek jelenléte

Egy egész csokor jótékony anyagok, például ::

• B12 -vitamin.
• D-vitamin.
• E -vitamin.
• A -vitamin A.
• Nátrium.
• Kálium.
• Kalcium.
• Magnézium.
• Foszfor.
• Szelén.
• Vas.

Az energiaérték

100 gramm tiszta pár pestus paltus tartalmaz:

• 20,8 gramm fehérje.
• 2,3 gramm zsír.
• 0,4 mg omega-3 zsírsavak.

Kicsit több mint 100 kcal -t vesznek figyelembe a termék 100 grammban.

Hogyan főzzünk ízletes lemez - finom receptek

Paltus fenhelrel párolt

Az edények alkotóelemei:

• 4 Varázslók egy 200 gramm súlyú pestisből.
• Érendes édeskömény - 2 gumó.
• 20 gramm vaj.
• Egy paradicsom.
• 20 ml ánizs.
• Egy narancs.
• Egy gránát.
• 150 gramm tejföl.
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• Citromlé.
• Őrölt fekete -fehér bors.
• Só.

Főzési módszer

1. Tisztítsa meg és mossa meg az édesköményt, majd vágja le a paradicsommal.
2. Megszórjuk egy paltus filét sóval, és öntsön citromlé, hagyva 10 percig.
3. A Fenhel és a paradicsom egy serpenyőben oltott, majd itt halfilét küldnek, és aperitiv és narancslével töltik meg.
4. A serpenyőt fedéllel borítják, és az edény kb. 20 percig pörköli az alacsony lángon.
5. A készség után a halakat édesköményzöldekkel és gránát szemcsékkel fűszerezik.
6. A kész ételt rizzsel és növényi salátával tálalják az asztalhoz.
7. Hihetetlenül ízletes étel.

Paltus narancskal és burgonyával sütött

Az étel elkészítéséhez szükség van:

• 600-800 gramm tiszta paltus hús.
• 1 óra. kanállal vaj.
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
• Burgonyapálok.
• Majonéz.
• Alma, citrom és narancs.
• Só és bors ízlés szerint.

Hogyan készítik el az edényt

1. A paltus filé sózva, fűszerek hozzáadásával és 10 percig hagyjuk.
2. A sütés alakját olajjal kenjük.
3. A burgonyát szeletekre vágják.
4. A juice -t kiszorítják a narancsból, és a többi gyümölcsöt összetörik. Ezt megelőzően el kell távolítania a héjat tőlük.
5. A gyümölcsökkel ellátott burgonyát a sütőedényre fektetik, és a filé fekszik a tetején.
6. A szósz elkészült. Ehhez a majonézt és a ketchupot összekeverik a citrom- és narancslével, valamint a bors és a só hozzáadásával.
7. A halat mártással öntik, majd az edényt a sütőbe helyezik, és főzve sütik.
8. A készenlét után az edényt az asztalhoz tálalják.

Paltus, egy kínai recepttel párolva

Az edény főzéséhez készleteznie kell:

• Paltus -szűrő pölogramjai.
• 3 evőkanál. Szezámolaj szponzsai.
• 2 evőkanál. kanállal szójaszósz.
• Gyömbér.
• Néhány gally koriander.
• Zöldhagymát.
• Só.

Hogyan kell főzni:

1. A zöld hagymát meglehetősen finoman vágják, csakúgy, mint a gyömbér.
2. A halfilét sózva és reszelt gyömbérrel meghintjük, majd a halat főzve főzik.
3. A halhús elkészítése után a mártás és a szezám olaj, valamint a zöld hagyma és a koriander hozzáadódik a tetejére.
4. A kész edényt az asztalhoz lehet kiszolgálni.

Párolt paltus édeskömény és tejszínhabbal

A halak főzéséhez ennek a technológiának a felhasználásával kell:

• 2 darab tiszta paltus hús.
• A citrom fele.
• Egy Fenheel Twig.
• Egy gyümölcs édes bors.
• 40 gramm vaj.
• 1 óra. Egy kanál mustármag.
• 60 gramm száraz sherry.
• 100 gramm tejszínhab.
• Valamint a só és a bors.

A főzés technológiai szakaszai:

1. A haldarabokat citromlével, sóval és borssal dolgozják fel, édeskömény, zúzott édes bors, vaj és sherry hozzáadásával.
2. Mindezt 15 percig készítik el, majd elkészítik a krémfenéket az edénybe.
3. A készenlét után az edényt zöldek ágaival fűszerezik.
4. Ebben a finom formában az edényt az asztalhoz tálalják.

Paltus norvégul sütött

A következő összetevőkre lesz szükség:

• 1 kg halfilé.
• 2 csésze víz.
• 4 egy pohár liszt része.
• 100 gramm vaj.
• Egy citrom.
• 2 tojássárgája csirke tojás.
• Desszertbor - 2 pohár.
• Fél pohár krém.
• Só, bors.

Főzési sorrend

1. A halfilét főzve, amíg meg nem főzik és eltávolítják a húslevestől.
2. A haldarabokat apró darabokra összetörik, és lisztben sütjük, amíg arany árnyalatú.
3. A sült halhúst sütőedénybe helyezik, citromlével, sókkal és mozdulatokkal, majd a sütőbe helyezik.
4. A húslevest borral, tojássárgával és krémmel keverik össze.
5. A halat 20 percig főzzük, majd az edényt az asztalhoz tálalják.

A nyíllal ellátott vakolat értékes hal, amely szintén hasznos, mint a legtöbb tenger gyümölcse. A finom és egészséges húsnak köszönhetően a halakból származó ételeket nagyra értékelik a tenger gyümölcsei rajongói. Nem csak halakat vásárolhat a boltban, hanem részt vehet a halászat folyamatában is. Ebben az esetben fel kell készülnie a nem túl kényelmes körülmények között, mivel a pestis az északi szélességi vízvízben él, ahol elég hideg, és a vízzel érintkezve a hideg érzése időnként fokozódik. Ezen felül türelemmel kell rendelkeznie, mivel a palatus harapása nagyon ritka esemény.