Disznó disznó

A Durok fajta sertései (Duroc) nagyon szokatlanok és gyönyörűek. Nem gyakoriak a magángazdaságokban, és saját tulajdonságaik vannak.

Ez a típus a hús irányához tartozik. A hús finom, finom, gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt.

Maguk az állatok szokatlanok, szerények és nyugodt jellegűek.

A fajta általános jellemzői:

• Állatok - sertések;
• A fajta - Duros;
• Produktív típus - hús;
• A felnőtt személyek élő súlya-sertés átlagosan 240-300 kg, Boar-300-360 kg;
• A test hossza akár 180 cm;
• Multiphony-egy átlagos 7-9 malac (1 zosor esetén);
• Öltöny-aranysárga-sötétig és sötétvörösig;
• Sörték - vastag, rövid;
• Az átlagos napi horony 750-950 g;
• Táplálási költségek 1 kg -os horony - 3,75 takarmány egységek;
• Az élő súly halmazának periódusa 100 kg-170-180 nap;
• Hús tulajdonságok - magas;
• A hasított testből származó hús hozama 60-70%;
• A szubkután spide réteg vastagsága akár 18 mm;
• A regisztráció éve az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában - 1993;
• A tolerancia régió - minden régió;
• Kezdeményezők - OJSC Pigolist Pig Factory "hibrid" (Samara régió.), OJSC OMSK Bacon (with. Luzino, OMSK régió.), Aoot "Lazarevskoye" (Tula régió.), Állami tulajdonú vállalati állami gazdaság "perm" (P. Május, perm régió.).

Származási történelem

A sertések kiválasztásának története körülbelül két évszázaddal rendelkezik. A fajta alapja a guineai sertések genetikai anyaga volt, amelyet szokatlan barnás-piros színű megkülönböztett, és az Egyesült Államokba az afrikai kontinensről hozta be.

Hosszú ideig a kiválasztást spontán módon végezték: az ország különböző régióiban az amerikai gazdálkodók átléptek a guineai sertés leszármazottain az Európából hozott fajták képviselőivel (angol berkshirs, pirenee sertések és t. D.), az utódok kiválasztása a tenyésztés legérdekesebb jeleivel.

Az irányított törzsi munka két fő törzskönyv megjelenése után kezdődött: Duroki (New York államból) és Jersey -ből (New Jersey -ből).

A keresztezés eredményeként kapott állatok mindkét fajta legjobb tulajdonságai, mind pedig a "szalonnás" jellemzőkkel rendelkeztek.

Az új fajta képviselői elismerték őket, amelyet 1883-ban hivatalosan regisztráltak "Durok-Jersia" néven (később egy rövidebb és kényelmesebb név váltotta fel).

Az orosz állami tenyésztési eredmények nyilvántartásában a fajtát 1993 -ban beillesztették, mivel beismerték, hogy az ország minden régiójában növekszik.

A fajta leírása

A Durok -fajta sertéseinek fényképe és leírása alapján lehetetlen megzavarni őket más fajtákkal.

Jellegzetes:

• Ezek nagy, erős állatok, vastag, rövid sörtékkel, a test szinte teljes felületét lefedik.
• A szín az afrikai ősöktől örökölt.
• Az öltöny aranysárgától sötétvörös színtől változik.
• Lehet, hogy a testben világosabb árnyalatú tartályok vannak, de tisztán fehér foltok jelenléte nem megengedett.
• Az állatnak hosszú teste van (kb. 180 cm), viszonylag kicsi feje és kissé ívelt háta.
• Közepes méretű fülek irányítva előre.
• A fül csúcsa hirtelen le van hajlítva (ez egy törzskönyvi jel).
• A orr egy kicsit "felhajtott".
• A lábak magasak, erősek.
• A sonka masszív.
• Egy felnőtt nőstény egyén súlya eléri a 240-300 kg-ot, a vaddisznó-300-360 kg.

Ár

A két hónapos malac átlagos ára eléri a 20 dollárt, és a törzsi sertés több mint 200 dollárba kerülhet. A hiteles tenyésztők áttekintése szerint ezek a befektetések nem csupán a lehető legrövidebb idő alatt megtérülnek.

Áttekintés

A tulajdonosok szerint a fajta pluszjai tulajdoníthatók:

• kiemelkedő;
• kitartás;
• A séta és a tartalom alkalmazkodóképessége a nyári korrálokban;
• Nyugodt, kiegyensúlyozott természetben;
• ízletes, nagy minőségű hús nagy mennyiségben, minimum zsír;

Az összes pozitív tulajdonság ellenére ez a faj hátrányokkal is rendelkezik:

• alacsony termékenység;
• az atrofikus rhinitisre való hajlam;
• a nagy minőségű fehérjetakarmány szükségessége;

Termelékenység

Felnőtt porc súlya eléri a 360 kg -ot, a vetés ritkán szerez több mint 300 kg. Ez a fajta nem különbözik a magas termékenységben. Egy malac legfeljebb 11 malacot hoz, amelyek mindegyike 1200-1600 g.

A kölyköket naponta átlagosan 850 g.

Az intenzívebb hizlalás esetén a malac 180 napos korában eléri a 110 kg élő súlyt, míg 3,8 másodpercig töltik kilogrammonként. A vágás utáni hús hozama eléri a 70%-ot, a zsír vastagsága akár 1,7 cm is lehet.

Tenyésztés

Noha a Dukok -t nem értékelik az otthoni tenyésztés miatt, ennek ellenére a fajta szerelmesei érveket találnak ennek a fajnak a javára, és gyakran tudatosan felmerülnek ezen a nehéz úton.

Természetesen, ha a sertésgazda nem áll készen a jelentős munkaerőköltségekre, időre és gyakran a malacok termesztésére szolgáló pénzeszközökre, akkor jobb, ha ezt a fajtát veszi fel, főleg mivel a termesztett malacok értékesítésének kereskedelmi előnye nem valószínű kap.

A szaporodás szempontjából a Duroks általában nincs különleges problémája. A sertés körülbelül hat hónapos korában benőtt.

De a sikeres utódok számára jobb, ha hagyjuk, hogy legalább 120 kg (10-11 hónap) nőjön fel.

A párzást szervezni kell a disznóban a "vadászat" jeleivel. Ellenkező esetben valószínűleg a párzás nem fog megtörténni.

A "vadászat" 5 legnyilvánvalóbb jele van:

• Lőrség a nemi területen;
• bőséges kisülés a nemi szervekből;
• a viselkedés változása;
• az étvágy csökkenése;
• A mozgékonyság reflexe: A gabonafélékre nyomva a sertés nem arra törekszik, hogy elmeneküljön, mint általában, hanem lefagy.

A "vadászat" akár 5 napig is eltarthat. Ha egy sertést egy szobába vagy madárházba helyez egy vaddisznóval, akkor általában irgalmas terhesség van.

A terhesség körülbelül 4,5 hónapig tart. Ebben az időben a koca meg kell próbálnia megvédeni a stressztől, ideális esetben külön malacokba helyezve, a gyaloglás lehetőségével.

A párzás idejének ismeretében durván kiszámíthatja az expozíciós időt. Az elmúlt héten tanácsos abbahagyni a sétát.

A szoros terjeszkedés jele a nemi területen duzzanat, a tőgy növekedése és a kolosztrum felszabadulása a mellbimbókból. A Grings 1,5 és 6 óra között tarthat.

A malac 7-9 malacot hoz az alomba, a ritkán termelékenység meghaladhatja a 10 malacot. A szülés vége után a malac meleg vízzel mosható. Az orrlyukakat és a malacok száját szintén meg kell mosni a nyálkahártyából.

A Durok sertéseket meglehetősen könnyen keresztezhetik más fajták patronjaival. A hibrid malacok jól növekednek, és elszakíthatók a vágásra.

A Dücks sertéseinek tartalma nem okoz konkrét nehézségeket.

A következő feltételeket kell teljesíteni:

• Biztosítson állatokat a gyalogláshoz. Az első súlyos fagyig tarthat. A sétáló területet a malac mellett kell elhelyezni. A tollba történő szabad kilépés biztosításakor nincs szükség további virágok vagy előtetők megszervezésére.
• A sertéseket tavasszal kora kora elengedheti a friss levegőbe.
• Miközben a gyaloglás megengedett, az állatokat szabadban tartani lehet a korrálban. Az ilyen körülmények az étvágy növekedéséhez vezetnek, így a sertések gyorsan súlyoznak. A hús tulajdonságai javulnak.
• A mobil életmód garantálja a hústermékek kiváló minőségét. Ebben a tekintetben a gyalogosnak a gyalogosnak meglehetősen tágasnak kell lennie.
• A sertéseket az istállóba kell helyezni. Ebben az esetben a fogva tartás feltételeinek szabványosnak kell lenniük.
• A malacnak tiszta és ostobaságnak kell lennie.
• A Durok fajtája meglehetősen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, de nem tolerálja a súlyos fagyokat. Ennek oka a származásuk országának meleg éghajlata.
• A malacot szigetelni kell, és különösen a súlyos fagyokban további fűtési forrásokat kell használni. Ugyanakkor a sertések érzékenyek a huzatokra, mert nem szabad a szobában lenniük, de a friss levegő beáramlását el kell biztosítani. A sertések sem tolerálják.
• A gépek szervezésekor az állatok számára, méretére és nemére kell összpontosítania.
• A BARTS -nak és a nagy ellenfél méhnek egyedi helyiségekre van szüksége. A területüknek 4-5 kV-nak kell lennie. m.
• Ügyeljen arra, hogy rendezzen egy fa platformot, és fedje le szalmával vagy szénával.
• Ha el akarja kerülni a kellemetlen szagokat, akkor a padlót jobb beton vagy burkol. Ezen a felületen elengedhetetlen egy réteg szalma vagy széna elrendezése.

Táplálás

Az optimális táplálkozási móddal és a jó minőségű takarmányozással a Durok szikla sertés átlagos napi Gowanja körülbelül 900 g -t érhet el egy jó zsírréteg felhalmozódásával (akár 18 mm -ig).

Ugyanakkor a takarmányköltségeket viszonylag alacsonynak tekintik (kb. 3,75 takarmány egység). Magas és a húsból származó hús kimenete átlagosan - körülbelül 65%.

Mióta Dukok -t visszavonták, mindenekelőtt húsfajtákként, az izomtömeg növekedése érdekében a sertések étrendjében kissé nagyobb fehérjetartalomnak kell lennie, mint a tisztán szalonna kőzetekhez képest.

A szénhidrátokban gazdag (gabonafélék, szója, kukorica) takarmányokat minimális mennyiségben kell ábrázolni.

Három hónapos kortól ajánlott felnőtt étrend.

Ha az állatokat levágással, akkor kb. Egy hónappal azelőtt, amikor a malacok elérik, kb.

Jó eredményt lehet elérni egy hal felhasználásával fehérjeforrásként, de annak elkerülése érdekében, hogy elkerüljék a kellemetlen halszagot, egy hónappal a levágás előtt a halakat teljesen ki kell zárni.

A növekvő malacok hozzávetőleges étrendje az alábbiak szerint ábrázolható. A húsnak (halaknak, tejtermékeknek vagy bármilyen fehérjekoncentrátumnak) napi 200 g -nak kell lennie minden állati súlynál.

Ezenkívül a malacok termesztését is hozzá kell adni a só takarmányához, legalább 14 g minden súlykilogrammra. Kalciumot kell hozzáadni az ételhez, a csontváz növekedéséhez szükséges.

A szokásos kréta hiányának legegyszerűbb megoldása. Már a fiatal állatok súlyával, mintegy 20 kg az étrend, hozzá kell adnia burgonyát és lédús takarmányokat.

Az állat növekedésével a sómennyiségnek is növekednie kell.

Többnek növényi ételeket kell adnia. Az étel mennyisége növekszik.

Ha egy 10 napos sertéshez 50 g étel szükséges, akkor egy állatnak napi legalább 250 g-ot kell kapnia, és egy két hónapos sertésnek már körülbelül 900 g ételre van szüksége.

Betegségek és kezelésük

A fajta képviselői több, mint a többi sertés, orrfolyásnak (Rinite).

Ez a betegség kialakulásának okai:

• dámajáték;
• hipotermia vagy túlmelegedés séták során;
• Éles hőmérsékleti különbség.

Beteg állatok szimatolnak, horkolnak és tüsszentnek. A sertésekben a kötőhártya elpirul, a vontatás átlátszó kisülés a szemből és az orrlyukból észrevehető.

Ebben a szakaszban el kell kezdenie a kezelést, anélkül, hogy az orr átjárók eltömődnek, az állat nem tud lélegezni, megtagadja az étkezést és az ételt, és gyorsan fogy.

Rhinitis esetén a sertéseket a mangán gyenge oldattal mossuk, tisztítás után egy antibiotikumot adnak be.

A beteg állatok étrendje további vitaminokat, cinkt és jódot tartalmaz, ez elősegíti az immunitás megerősítését.

A fajta durok sertései korai és kemény. Ezeknek az állatoknak jó gondozásra és jó táplálékra van szükségük, gazdag fehérjében, csak ebben az esetben a sertések gyorsan növekednek.

Dukok vagy Landras?

Landras a világ egyik legnépszerűbb fajtája, mint Durok. Ezt a fajt 1895 -ben tenyésztették Dániában a helyi dán egyének és az angol nagy fehér sertések átlépése eredményeként.

Mind a fajta, a landras, mind a durok hús. A Landras vaddisznók törzse hosszabb, mint Duroks, 195 cm és 185 cm, illetve. A második és a hús százalékos tömege azonban nagyobb: a dán egyének 70% -ához viszonyítva nagyobb a tömeg és a húst.

A Duros kocái kevésbé termékenyek, és legfeljebb 12 malacot hoznak egy nyögésben, míg a Landrass fajta esetében ez egy átlag.

A dán sertések alkotása gyengébb, mint az amerikai társaik, amelyek szintén sokkal rugalmasabbak, a legelőviszonyoknál sokkal jobban alkalmazkodnak, és ellenállnak a stressznek.

A Landrastesnek is állandó gondozásra és figyelemre van szükségük, azokat a legmagasabb színvonalú kiegyensúlyozott takarmányozással kell táplálni, de ehhez kevesebbet igényel, mint a Duroks, amelyre szintén nagyon fontos megfigyelni az etetési módot.

Mivel a Duroki nem olyan szeszélyes a tartalomban, és a hús százalékában jobban megszerezhető, ez a fajta a legjobb választás a gazdaság számára.

A Durokov viszonylag kicsi utódait kompenzálja a malacok túlélése a Landrasses -szel összehasonlítva.

A tenyésztés kilátása

Manapság a megfontolt fajta a legnépszerűbb a világon. Ugyanakkor a orrfolyás iránti érzékenysége miatt jobb, ha azt közepes vagy meleg éghajlatú régiókban tartja.

Az északi régiók számára a növekedés problematikus lesz.

Ezenkívül a fajta nem alkalmas a sertések tenyésztésére és eladására szakosodott gazdaságok számára. Jobb, ha a Landras, a White és más magas frekvenciájú sertések képviselőit szerezzük.

Jelenleg Ukrajnában a disznó durokok jelennek meg, amelyek elérik a 325 kg súlyt, és húsuk kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik.

Ma kevés van ezek közül - mintegy 5 ezer fej, de az ilyen termelékenységi mutatók jó potenciális perspektívát jeleznek.